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2024-12-22
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这家店光顾了好几次，无论主食或小食都在水准之上，舖仔不大但有温馨感觉，久不久在对面街打波后都会来吃一敞。最饱肚之医是明太子芝士玉子烧，厚实的日本蛋层层叠上。蛋味香浓而松，每啖都是满足感满分。芝士则夹在蛋浆的内层，用刀切开热腾腾的玉子烧中会发现拉丝的芝士，芝士味道适中，即使不是芝士爱好者亦能接受。明太子酱铺陈在玉子表面，刚好与清淡的蛋香互相辉映。总体来说，这份玉子烧饱肚感和满足感 MAX, 值得一试。炸鱿鱼酥炸得香脆，薄粉浆恰好能保存鱿鱼的肉汁，鱿鱼或是新鲜货？肉质Q弹。作为居酒屋的下酒菜，这份鱿鱼天妇罗实在是必点的菜式。如果想吃得豪华一点，就是叫刺身丼了。海鲜刺身丼套餐包括面豉汤，茄子渍物，以及中华沙律，味道多元化且菜式丰富。单凭菜单，原以为是普通丼饭，没想到是刺身盛合形式上枱。与朋友分享的话实在是不错的选择。综合的刺身附有三文鱼、油甘鱼、剑鱼、带子、矶煮鲍鱼、赤贝。三文鱼够肥，油甘鱼和带子鲜甜、及爽脆的剑鱼亦算是高质素的表现。补点蔬菜也吃了蔬菜天妇罗，当中包含秋蒸葵、冬菇、茄子、蕃薯仔，最特别是冬菇那浓浓的菇香，同时内里爆汁。整体清爽，蔬菜没有吸油处理得得好。作为上水的小店，不论熟食
最饱肚之医是明太子芝士玉子烧，厚实的日本蛋层层叠上。蛋味香浓而松，每啖都是满足感满分。
芝士则夹在蛋浆的内层，用刀切开热腾腾的玉子烧中会发现拉丝的芝士，芝士味道适中，即使不是芝士爱好者亦能接受。
明太子酱铺陈在玉子表面，刚好与清淡的蛋香互相辉映。总体来说，这份玉子烧饱肚感和满足感 MAX, 值得一试。
炸鱿鱼酥炸得香脆，薄粉浆恰好能保存鱿鱼的肉汁，鱿鱼或是新鲜货？肉质Q弹。作为居酒屋的下酒菜，这份鱿鱼天妇罗实在是必点的菜式。
如果想吃得豪华一点，就是叫刺身丼了。海鲜刺身丼套餐包括面豉汤，茄子渍物，以及中华沙律，味道多元化且菜式丰富。
单凭菜单，原以为是普通丼饭，没想到是刺身盛合形式上枱。与朋友分享的话实在是不错的选择。
综合的刺身附有三文鱼、油甘鱼、剑鱼、带子、矶煮鲍鱼、赤贝。三文鱼够肥，油甘鱼和带子鲜甜、及爽脆的剑鱼亦算是高质素的表现。
补点蔬菜也吃了蔬菜天妇罗，当中包含秋蒸葵、冬菇、茄子、蕃薯仔，最特别是冬菇那浓浓的菇香，同时内里爆汁。整体清爽，蔬菜没有吸油处理得得好。
作为上水的小店，不论熟食和刺身的出品也如此高质，实在令人惊喜。
补上前一个月吃的炸鸡丼，一份有四大件鸡只是$78超赞。拉面也有浓郁背脂油香，略嫌拉面份量偏少，也许居酒屋就是预客人另加小食就刚好了。
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