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2019-12-10
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📍餃掂手工餃子雲吞專門店 (灣仔)灣仔莊士敦道44號地下-----B仔一向係呢間餃子店嘅常客 來自內地北方嘅朋友仔話好想食餃子 好懷念佢地家鄉成日食餃子嘅日子 所以B仔就帶左佢黎食呢間灣仔人龍餃子店到食餃🥟-#上湯松茸時蔬（$32）松茸上湯泡浸下 菜心顯得格外鮮甜 唔錯 如果份量多點會更好😄-#蜜餞雞翼（$32-5隻）每次黎都必叫 雞翼入味 輕咬就能離骨 蜜餞味多甜少鹹 非常滋味 我同朋友仔都食到停唔到🐥-#元貝餃子麵（$60）元貝餃食落口感一絲絲咁 好特別 有些少芹菜 不過味道唔會過重 而麵條就幼細彈牙 有d似醬油湯版本嘅一蘭拉麵 整體唔錯🍜-#粟米豬肉餃（10隻$52）呢個餃子配有狀元九鼎湯所謂嘅九鼎湯就係用左粉葛 鯪魚 鯛魚 紅蘿蔔 扁豆 赤小豆 陳皮 蜜棗 同排骨等等嘅材料熬成嘅湯 飲落清清地 好重花生香 好特別 同餃子出乎意料地夾 而粟米豬肉餃亦非常高質 粟米用新鮮粟米 隻隻餃都皮薄餡足 朋友食完都讚口不絕😁 -#龍鳳松茸雙灼餃（$86-8只）同樣係跟一碗狀元九鼎湯😄而所謂嘅龍鳳松茸就係黑松露豬肉餃同白松露豬肉餃 兩者味道都非常特別 食完之後 松露香氣會留係口腔久久不散 完美
灣仔莊士敦道44號地下
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B仔一向係呢間餃子店嘅常客 來自內地北方嘅朋友仔話好想食餃子 好懷念佢地家鄉成日食餃子嘅日子 所以B仔就帶左佢黎食呢間灣仔人龍餃子店到食餃🥟
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#上湯松茸時蔬（$32）松茸上湯泡浸下 菜心顯得格外鮮甜 唔錯 如果份量多點會更好😄
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#蜜餞雞翼（$32-5隻）每次黎都必叫 雞翼入味 輕咬就能離骨 蜜餞味多甜少鹹 非常滋味 我同朋友仔都食到停唔到🐥
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#元貝餃子麵（$60）元貝餃食落口感一絲絲咁 好特別 有些少芹菜 不過味道唔會過重 而麵條就幼細彈牙 有d似醬油湯版本嘅一蘭拉麵 整體唔錯🍜
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#粟米豬肉餃（10隻$52）呢個餃子配有狀元九鼎湯所謂嘅九鼎湯就係用左粉葛 鯪魚 鯛魚 紅蘿蔔 扁豆 赤小豆 陳皮 蜜棗 同排骨等等嘅材料熬成嘅湯 飲落清清地 好重花生香 好特別 同餃子出乎意料地夾 而粟米豬肉餃亦非常高質 粟米用新鮮粟米 隻隻餃都皮薄餡足 朋友食完都讚口不絕😁
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#龍鳳松茸雙灼餃（$86-8只）同樣係跟一碗狀元九鼎湯😄而所謂嘅龍鳳松茸就係黑松露豬肉餃同白松露豬肉餃 兩者味道都非常特別 食完之後 松露香氣會留係口腔久久不散 完美將西餐愛用嘅松露同中餐常見嘅餃子二合為一🥟
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👶🏻B仔整體評價：8.4/10個👍🏻
👶🏻B仔抵食程度：8.5/10個👍🏻
👶🏻B仔環境評分：7.5/10個👍🏻
👶🏻B仔味道評分：8.5/10個👍🏻
👶🏻B仔回頭機會：9/10個👍🏻
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