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2023-04-02
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喜爱享受茶艺，与好友细语时光👭「北欧花漾茶语时光」下午茶就岩哂你🌸由帝乐文娜公馆✨破天荒联乘著名革新茗茶品牌Tea Château ☕于北欧餐厅 FINDS 💎隆重呈献「北欧花漾茶语时光」下午茶💁🏻♀️今日黎到设计独特且充满浓厚北欧森林气息既FINDS💎好好享受以Tea Château独有花茶为主调之美馔下午茶❤️由FINDS 厨师团队反复试验不同茗茶与食物组合，保留不同茶独特香味及特质，创作出以茶入馔之美点，包括玫瑰茶、桂花乌龙、陈皮普洱、蝶豆花茶及樱花茶☕———————————————————🔹鸭肝冻批配玫瑰花果冻将馥郁玫瑰茶制成果冻，再放上顺滑鸭肝冻批，两者出奇地夹🔹烟熏三文鱼他他挞配桂花乌龙泡沫挪威三文鱼他他经过烟熏，再配以特调桂花乌龙茶泡沫，口感清新😋🔹油封鸭丹麦多士配焦糖洋葱陈皮普洱酱将陈皮普洱茶结合来自新会陈皮与云南普洱，味道淳香得黎仲渗出淡淡茶香，有助减低鸭肉油腻感❣️🔹和牛迷你洛神花汉堡包主厨特别系汉堡包中添加洛神花，卖相吸睛。再采用矜贵和牛，汉堡鲜嫩多汁好JUICY🥳🔹冰岛虾配鳟鱼子酥皮盒以清甜著名既冰岛虾再配上鳟鱼子制作之酥皮盒，酥皮松脆甘香，perfectly ma
「北欧花漾茶语时光」下午茶就岩哂你🌸
由帝乐文娜公馆✨破天荒联乘著名革新茗茶品牌Tea Château ☕
于北欧餐厅 FINDS 💎隆重呈献「北欧花漾茶语时光」下午茶💁🏻♀️
今日黎到设计独特且充满浓厚北欧森林气息既FINDS💎
好好享受以Tea Château独有花茶为主调之美馔下午茶❤️
由FINDS 厨师团队反复试验不同茗茶与食物组合，
保留不同茶独特香味及特质，创作出以茶入馔之美点，
包括玫瑰茶、桂花乌龙、陈皮普洱、蝶豆花茶及樱花茶☕
———————————————————🔹鸭肝冻批配玫瑰花果冻
将馥郁玫瑰茶制成果冻，再放上顺滑鸭肝冻批，两者出奇地夹
🔹烟熏三文鱼他他挞配桂花乌龙泡沫挪威三文鱼他他经过烟熏，再配以特调桂花乌龙茶泡沫，口感清新😋
🔹油封鸭丹麦多士配焦糖洋葱陈皮普洱酱将陈皮普洱茶结合来自新会陈皮与云南普洱，味道淳香得黎仲渗出淡淡茶香，有助减低鸭肉油腻感❣️
🔹和牛迷你洛神花汉堡包主厨特别系汉堡包中添加洛神花，卖相吸睛。再采用矜贵和牛，汉堡鲜嫩多汁好JUICY🥳
🔹冰岛虾配鳟鱼子酥皮盒以清甜著名既冰岛虾再配上鳟鱼子制作之酥皮盒，酥皮松脆甘香，perfectly matched
🔹星尘蝶豆花牛奶布甸味道独特的蝶豆花茶加入香茅及柠檬，制成梦幻梦色的蝶豆花冻，与鲜奶味浓郁的牛奶布甸互相配合，非常吸引。
🔹玫瑰士多啤梨甜忌廉卷蛋糕瑰丽馥郁的玫瑰茶混入松软海绵蛋糕内，化身成诱人的粉红色，卷著顺滑的甜忌廉，配上鲜甜的士多啤梨，卖相吸引，甜而不腻。
🔹日本盐渍樱花棒棒糖每年都有不少游客亲临日本欣赏樱花。主厨将美丽的日本盐渍樱花定格于透明的樱花茶棒棒糖内，身在香港亦可尽情打卡欣赏。
🔹英式松饼配自家制草莓果酱及凝脂忌廉经典英式松饼为下午茶必备之选，当然不能错过。
🔹花茶调配限定特饮「北欧花漾茶语时光」下午茶除了配精选咖啡外，亦精心挑选三款特色茶予顾客挑选，分别是以绿茶为基底的养生茶 ─ 纾压宁神，具有宁神、消滞解腻、排毒、抗氧化、纾缓压力、疏肝解郁的功效；红茶选用日月红茶，严选台湾独有红茶茶叶，带有橙花，薄荷等香味，可生津清热，温和养生；而焙茶则选用来自盛产茶叶的日本三重县茶叶，带有焙火香、焦糖、麦香，入口甘甜。
FINDS亦将不同的茗茶完美融入创意特饮，特设无酒精特饮「Purple Breeze」 紫色微风，以桂花乌龙茶及荔枝糖浆等作为基底，顾客按个人喜好倒入适量的蝶豆花茶，变化出深浅不一的紫色特饮，既可打卡，味道亦清新可口 (港币$68/杯，原价港币$88/杯)。
茗茶与酒精可迸发出无限可能性，FINDS创作两款茗茶特调鸡尾酒。「Sakura Peach」樱‧桃之恋，挑选了樱花茶，配合蜜桃利口酒及紫苏利口酒，粉红的鸡尾酒加上樱花香气的泡泡，带来视觉、嗅觉及味觉的享受，没有女士可以抵挡它的诱惑。(港币$98/杯，原价港币$118/杯)
另一杯「Spring Bloom」梦幻春绽，以桂花乌龙茶及蝶豆花茶为基底，配合荔枝利口酒及黑樱桃利口酒，带来不一样的新口味鸡尾酒。(港币$98/杯 ，原价港币$118/杯)
喜爱品茶既我一向都好喜欢著名革新茗茶品牌Tea Château，从世界各地精选上乘原片茶叶，再经由中西医学专家调配，特制成茶囊
尊享礼品换领及优惠
每位享用「北欧花漾茶语时光」下午茶的客人，更可凭优惠券于TEA CH TEAU任何一间门市免费换领TEA CH TEAU x PEEP 联乘设计卡片套乙个。此外，凭优惠券且成为TEA CH TEAU会员后，于门市购物满港币$300，即享港币$50折扣优惠及免费获得TEA CH TEAU x PEEP 联乘设计帆布袋乙个。购买任何TEA CH TEAU正价茶囊满港币$1,388，更即额外获赠冲泡茶机一部 (价值:HK$1,299) 。
「北欧花漾茶语时光」下午茶由 2023 年 3 月28日至 2023 年 6 月30 日于星期一至日下午 3 时至 5 时 30 分供应。
价格
星期一至五 - 港币$568（两位用）/ 每位港币$328
星期六、日及公众假期 - 港币$628（两位用）/ 每位港币$358
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