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2020-05-10
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食均全世界第三站山长水远嚟到北欧fine dine💃🏻🕺虽然系星期五晚,但系都得几枱客人,空间阔落,几有私人空间～点完菜之后就会上餐包医下肚一号前菜嚟到北欧就不得不食挪威三文鱼,六重奏有冷熏、轻煎、慕丝、腌制、红菜头渍同烟熏三文鱼籽,各有风味,十分值得try try二号前菜鳕鱼饼同想像嘅唔同,口感软冧冧又唔系好食到虾肉鱼肉嘅感觉🧐🧐主菜第一次食黄麂肉🙈肉质几嫩滑味道亦唔会腥,另外珍珠麦意大利饭都几得意,平时有食腐竹薏米糖水,不过原来咸食都可以🤣一开始有少少违和感但后来都慢慢接受到甜品成餐饭最令我惊艶嘅就系个dark chocolate cake,真心好食~同平时𠮶啲朱古力蛋糕唔同level,朱古力味道香浓又唔会太甜,而且蛋糕都好moist,入口即化～～～就算就咁食都唔会腻伴碟嘅青苹果雪葩味道都好清新😝甜品真系好重要,完美咁为我嘅fine dine 划上句号💃🏻💃🏻💃🏻
虽然系星期五晚,但系都得几枱客人,空间阔落,几有私人空间～
点完菜之后就会上餐包医下肚
一号前菜
挪威三文鱼惊喜六重奏
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嚟到北欧就不得不食挪威三文鱼,六重奏有冷熏、轻煎、慕丝、腌制、红菜头渍同烟熏三文鱼籽,各有风味,十分值得try try
二号前菜
格陵兰虾挪威鳕鱼饼
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鳕鱼饼同想像嘅唔同,口感软冧冧又唔系好食到虾肉鱼肉嘅感觉🧐🧐
主菜
慢烤黄麂柳配牛肝菌珍珠麦意大利烩饭
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第一次食黄麂肉🙈肉质几嫩滑味道亦唔会腥,另外珍珠麦意大利饭都几得意,平时有食腐竹薏米糖水,不过原来咸食都可以🤣一开始有少少违和感但后来都慢慢接受到
甜品
黑朱古力蛋糕配青苹果雪葩
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成餐饭最令我惊艶嘅就系个dark chocolate cake,真心好食~同平时𠮶啲朱古力蛋糕唔同level,朱古力味道香浓又唔会太甜,而且蛋糕都好moist,入口即化～～～就算就咁食都唔会腻
伴碟嘅青苹果雪葩味道都好清新😝
甜品真系好重要,完美咁为我嘅fine dine 划上句号💃🏻💃🏻💃🏻
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