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2018-08-05
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深水埗除了出名买电子产品、电脑配件外当然也少不了深水埗美食这次就来到位于北河街131号地下「周师傅点心」为大家一探究竟在这传统点心店竟然出现「玩味」点心最特色的莫过于近年来超级夯的流心奶皇包周师傅点心称之为「hea包」$23（两个）「hea」=懒 译为敷衍这里「hea包」的意思绝对是和样子有关超可爱的融化万千少女心耶你绝对可以像网路上那样先用筷子在中间戳一个洞然后从两侧往内方向挤压蛋黄就会像口水一样流出来这也是卖点之一（而且打卡也是萌萌哒）味道方面包的面体稍嫌偏硬了流沙奶黄超级浓郁值得一试百里香小笼包$24（3粒）皮薄肉馅满满的而且肉馅里有加入姜丝不但可以去除肉的腥味还能增添整体的香气可惜汤汁比较少蟹籽烧卖$16（2粒）每次饮茶最少不了的一定是烧卖这两颗烧卖大到快满出小笼子了满满的猪肉与虾一口下去 真的超满足酱王蒸凤爪$21这款就稍嫌普通了一点因为我对凤爪的要求很高啊酱汁偏流质一点没能被凤爪牢牢抓住不过花生超大粒整体算是一般酒楼来得好只是我要求高脆皮马拉糕$23惊喜度💯推荐度本人打从娘胎极度厌恶马拉糕总觉得干瘪瘪的但是无奈TerrGor每次饮茶必点马拉糕这次也不意外地点了马拉糕他吃完一
当然也少不了深水埗美食
这次就来到位于北河街131号地下
「周师傅点心」为大家一探究竟
在这传统点心店
竟然出现「玩味」点心
最特色的莫过于近年来
超级夯的流心奶皇包
周师傅点心称之为「hea包」$23（两个）
「hea」=懒 译为敷衍
这里「hea包」的意思
绝对是和样子有关
超可爱的
融化万千少女心耶
你绝对可以像网路上那样
先用筷子在中间戳一个洞
然后从两侧往内方向挤压
蛋黄就会像口水一样流出来
这也是卖点之一
（而且打卡也是萌萌哒）
味道方面
包的面体稍嫌偏硬了
流沙奶黄超级浓郁
值得一试
百里香小笼包$24（3粒）
皮薄肉馅满满的
而且肉馅里有加入姜丝
不但可以去除肉的腥味
还能增添整体的香气
可惜汤汁比较少
蟹籽烧卖$16（2粒）
每次饮茶最少不了的一定是烧卖
这两颗烧卖大到快满出小笼子了
满满的猪肉与虾
一口下去 真的超满足
酱王蒸凤爪$21
这款就稍嫌普通了一点
因为我对凤爪的要求很高啊
酱汁偏流质一点
没能被凤爪牢牢抓住
不过花生超大粒
整体算是一般酒楼来得好
只是我要求高
脆皮马拉糕$23
惊喜度💯
推荐度
本人打从娘胎极度厌恶马拉糕
总觉得干瘪瘪的
但是无奈TerrGor每次饮茶必点马拉糕
这次也不意外地点了马拉糕
他吃完一口后
就二话不说夹了一小块塞到我嘴里
正想吐出来的时候
觉得有种「刚出炉蛋糕」的香气
表皮不但脆脆的
因为涂了油
再煎一下表皮
有点像煎包或炸馒头
带点油又脆皮
加上松软的马拉糕
那一刻，我对马拉糕有了180度的反转
一口接一口的吃了小半个
蚝王鲜竹卷$20
最后还要来个中式甜点
杞子桂花糕$12
冰冰凉凉的为这餐做了清爽的结尾
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