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2024-08-10
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今日黎到位于铜锣湾嘅高则铁板烧餐厅😍 餐厅贯彻日系特色，由店面到内部设计都和风浓厚，连服务员都穿著和服🤩 真系好似去咗日本咁正😘 先来餐前沙律和茶碗蒸😋 沙律酸酸甜甜好清新超开胃😘 茶碗蒸特别采用铁板炮制加温，令蒸蛋口感更嫩更滑溜❤️❤️ 北海道帆立贝先用炸粉丝裹著，经铁板烘热煎制后，再加上沙沙酱和鱼籽作点缀，卖相精美独特😙 食落带子烟韧有弹性，鲜嫩又可口❤️ 啖啖肉超满足✅ 银鳕鱼非常新鲜，色泽亮丽有光泽，鱼肉滑嫩又鲜美😋 鱼皮与鱼肉分开煎香，食落脆卜卜劲香口😋 A5 和牛片采用寿喜烧卷形式烹制👍 并附上原只蛋黄供醮沾用，非常有诚意🥰 牛肉食落滑嫩无比，牛味好浓好香✅ 咸甜渗半，味道层次好丰富😘 跟牛肉还附有超入味嘅豆腐同埋冬菇🫶 铁板烧必备嘅铁板炒饭😍 超够镬气焦香满溢🤩 炒饭米粒分明，粒粒烟韧有嚼感🤤 食落咸香又惹味👍 配埋经典嘅面豉汤同埋配菜，更添滋味😙 饭后甜品系餐厅自家制黄豆Gelato❤️ 冰凉又香滑，唔会太甜太腻，作为一餐嘅结尾十分完满🌟
今日黎到位于铜锣湾嘅高则铁板烧餐厅😍 餐厅贯彻日系特色，由店面到内部设计都和风浓厚，连服务员都穿著和服🤩 真系好似去咗日本咁正😘 
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