梅光軒 (登龍街) (已結業)

日本拉面真是吃不厌，热辣辣的放在眼前，不顾仪态地大力「𠽌」入口，愈大声代表食得愈滋味，很过稳今晚走到北海道有名气的梅光轩吃晚餐，店员会先问要热茶还是冻茶，外面天气较冷，多数点一杯热茶，随后吃得热腾腾便需要转为冻茶这店的店员不多，但每一个都是有礼貌有笑容看看餐牌，部分拉面可选为半份，如果点一份拉面更可以自选套餐配搭小食加汽水或日本啤酒这店的汤头是以猪骨，鸡，沙甸鱼，昆布烹煮12小时，以冷冻形式从北海道运送到香港，保证日本材料炙烧五花腩叉烧拉面，汤底可选酱油、味噌或盐味，这款拉面汤头上有好多芝麻粒，令汤底更香，炙烧五花腩叉烧有三大块，炙烧过的叉烧绝对比起普通的叉烧更为香及美味芝麻更可以沾在弯弯曲曲的拉面上一起放进口内，很滋味，面质口感较弹车友人点了一碗味噌海鲜拉面，汤头会有点微辣，有不少海鲜在碗内，偷喝了一啖汤，又是另一种风味台面上的酱料齐全，共七款，更有纸巾提供未点餐前已经见到餐牌可以$10 换购价北海道BOCCA汽球布丁，有焦糖、焦糖布丁及原味牛乳，当晚剩下原味牛乳口味布丁像一个小汽球，附上黑糖浆，先用牙签大力一吉，外层的胶便会脱出布丁较挺身，质感好扎实、绵密口感，重要是牛乳味超重，加