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2021-08-12
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又一间过江龙登陆香港啦! 位于佐敦的淳吟，是北海道札幌的人气居酒屋! 首间分店设在小街之中，与本店的选址风格一模一样呢。食材每天由日本空运到港，店内亦有日本厨师坐镇，即使未能去日本，也能在香港品尝到日本的味道啦~ 餐厅走传统居酒屋装潢风格，以木色为主调，四周放满不同种类的清酒，让客人可以与朋友们摸著酒杯底，好好谈谈心啦~ 作为居酒屋，除了提供多款日本稀有清酒和葡萄酒，食物种类多元化，大部份都适合配酒享用，一定要推介给爱喝清酒的你! Sake Flight $108 想一次过品尝三款清酒? 建议大家试试这个Sake Flight哦! 客人可以用优惠价钱试到三款高质罕有清酒，包括:特别纯米酒 - 一生青春，荣获 Fine Sake Awards 2019主要酒类最高金奖及2020金赏 - Princess纯米大吟醸 及 纯米吟醸酒 - 长寿金亀。当中我们最爱金亀，味道香醇，口感最顺滑。 清酒浸鲍鱼 $88 酒味超浓的清酒浸鲍鱼，足足浸足三天三夜。爱酒的朋友，绝对要试! 软棉虾夷鹿肉汉堡 $115 用脂肪少的鹿肉和脂肪多的和牛，制成的汉堡扒，口感实在，不会过于松散，也不会过于干身。酱汁调味得
首间分店设在小街之中，与本店的选址风格一模一样呢。食材每天由日本空运到港，店内亦有日本厨师坐镇，即使未能去日本，也能在香港品尝到日本的味道啦~
餐厅走传统居酒屋装潢风格，以木色为主调，四周放满不同种类的清酒，让客人可以与朋友们摸著酒杯底，好好谈谈心啦~
作为居酒屋，除了提供多款日本稀有清酒和葡萄酒，食物种类多元化，大部份都适合配酒享用，一定要推介给爱喝清酒的你!
Sake Flight $108
想一次过品尝三款清酒? 建议大家试试这个Sake Flight哦! 客人可以用优惠价钱试到三款高质罕有清酒，包括:特别纯米酒 - 一生青春，荣获 Fine Sake Awards 2019主要酒类最高金奖及2020金赏 - Princess纯米大吟醸 及 纯米吟醸酒 - 长寿金亀。当中我们最爱金亀，味道香醇，口感最顺滑。
清酒浸鲍鱼 $88
酒味超浓的清酒浸鲍鱼，足足浸足三天三夜。爱酒的朋友，绝对要试!
软棉虾夷鹿肉汉堡 $115
用脂肪少的鹿肉和脂肪多的和牛，制成的汉堡扒，口感实在，不会过于松散，也不会过于干身。酱汁调味得宜，不错吃呢~
土手味噌煮日本黑毛和牛牛杂 $98
我超爱吃日本人造的味噌料理，味道浓郁，酱汁浓稠。每件和牛牛杂都里满味噌酱，好好吃呢~
豚肉大阪烧 $80
很久没去大阪，也很久没吃过大阪烧啦! 这是日籍大厨的私家菜谱，大阪烧质感松软，湿润可口，也不错呀。
北海道带子配纪州南高梅子冷素面 $128
炎炎夏日，想吃点清爽食物，就不能错过这道纪州南高梅子冷素面啦! 素面滑溜，味道带酸，吃起来开胃又醒神。
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