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2019-08-14
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钟意食拉面的我，今日去了位于炮台山的金鹤拉面食饭。一踏入店内, 怖置和装修好有日本食店的感觉.点了期间限定北海道极浓虾汤拉面. 卖相精致.我先饮一啖汤, 汤底较为杰身, 味道几鲜味. 饮多几啖也不过太咸.除了一只虾外, 仲有一块义烧.配料有半只蛋, 满满樱花虾, 紫菜和木耳. 虾肉尚算弹牙.面质适中, 几弹牙, 啱我口味. 见到有串烧, 也点了一些试下.黑椒牛舌串. 牛舌系我最爱.几有咬口, 入口带有黑椒味道, 这样更惹味.鸡心串. 我本身也会食内脏, 所以试下鸡心.尚算大只, 但稍为干了一点.日本长葱. 一口气食了多款肉类, 所以点长蒽中和一下.以前唔食长蒽, 后来食过一次觉得几好味, 便爱上了.这一餐非常丰富.
一踏入店内, 怖置和装修好有日本食店的感觉.
点了期间限定北海道极浓虾汤拉面.
北海道极浓虾汤拉面
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卖相精致.
我先饮一啖汤, 汤底较为杰身, 味道几鲜味.
饮多几啖也不过太咸.
除了一只虾外, 仲有一块义烧.
配料有半只蛋, 满满樱花虾, 紫菜和木耳.
虾肉尚算弹牙.
面质适中, 几弹牙, 啱我口味.
见到有串烧, 也点了一些试下.
黑椒牛舌串.
黑椒牛舌串
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牛舌系我最爱.
几有咬口, 入口带有黑椒味道, 这样更惹味.
鸡心串.
我本身也会食内脏, 所以试下鸡心.
尚算大只, 但稍为干了一点.
日本长葱.
一口气食了多款肉类, 所以点长蒽中和一下.
以前唔食长蒽, 后来食过一次觉得几好味, 便爱上了.
这一餐非常丰富.
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