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2019-03-26
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缘屋 |#上环每次去完澳门都会系信德中心医饱个肚先返家, 差不多2／F 嘅餐厅都食过晒。 难得开咗唔系连锁店， 而且系我最爱嘅拉面 落船前已经睇定食评谂好食咩。 来自北海道札幌嘅过江龙， 主打嘅并唔系猪骨／鸡白汤 而系香港少有嘅虾浓汤。 海鲜又系我食多多都唔厌嘅。 店舖面积好大，有传统Bar枱 亦有4－5人枱／卡位 等！适合唔同人士， 浅木嘅设计干净简洁 ， 坐得舒适 ！点餐纸同餐牌放好系枱面。 坐系店舖最入嘅位置私人度较高，而且比较静 啱晒想慢慢坐 倾计嘅食客。 餐牌上有晒图片， 睇到流口水， 唔好以为全部红色就系辣， 其实系用鲜虾熬制嘅浓厚虾汤。唔食海鲜嘅朋友 都可以拣返原味冇虾汤嘅拉面／ 丼饭。《辣味噌虾浓汤拉面 -辛》$88汤头食到浓浓的虾味 有别于平日的豚肉汤相对比较顺口 辣汤内有火炙叉烧粒 为汤底增添多了一份层次 溏心蛋 相当出色 半流心的感觉 点面食一流 加上韭菜爽口 整体配撘不错《火炙味噌虾浓汤拉面》$88北海道特色拉面之选 浓厚的虾汤 面层虾油香浓 配上一片 肥瘦适中的叉烧 半只流心蛋 加上自行添加的蒜盐 增添汤底的浓度 面质是粗面 挂汤能力佳 《唐扬炸鸡》$38新
每次去完澳门都会系信德中心医饱个肚先返家, 差不多2／F 嘅餐厅都食过晒。 难得开咗唔系连锁店， 而且系我最爱嘅拉面 落船前已经睇定食评谂好食咩。
来自北海道札幌嘅过江龙， 主打嘅并唔系猪骨／鸡白汤 而系香港少有嘅虾浓汤。 海鲜又系我食多多都唔厌嘅。
店舖面积好大，有传统Bar枱 亦有4－5人枱／卡位 等！适合唔同人士， 浅木嘅设计干净简洁 ， 坐得舒适 ！点餐纸同餐牌放好系枱面。 坐系店舖最入嘅位置私人度较高，而且比较静 啱晒想慢慢坐 倾计嘅食客。
餐牌上有晒图片， 睇到流口水， 唔好以为全部红色就系辣， 其实系用鲜虾熬制嘅浓厚虾汤。唔食海鲜嘅朋友 都可以拣返原味冇虾汤嘅拉面／ 丼饭。
《辣味噌虾浓汤拉面 -辛》$88汤头食到浓浓的虾味 有别于平日的豚肉汤相对比较顺口 辣汤内有火炙叉烧粒 为汤底增添多了一份层次 溏心蛋 相当出色 半流心的感觉 点面食一流 加上韭菜爽口 整体配撘不错
《火炙味噌虾浓汤拉面》$88
北海道特色拉面之选 浓厚的虾汤 面层虾油香浓 配上一片 肥瘦适中的叉烧 半只流心蛋 加上自行添加的蒜盐 增添汤底的浓度 面质是粗面 挂汤能力佳
《唐扬炸鸡》$38新鲜炸起的炸鸡🍗 肉质嫩滑 鸡皮香脆 不腻 加上柠檬🍋汁 解去油腻感
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