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2022-10-19
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最近打开FB、IG，满是大家到世界各地的旅游足迹，确实令人羡慕！尤其踏入秋季，笔者最爱的国度 — 日本，即将上演一场红艳艳的枫叶秀，「清霜染丹叶，秋晚粲如春。」光是在脑中想像，已叫人陶醉不已！位于尖沙咀的「蔵鸢居酒屋」是一间日式居酒屋，自设养殖海鲜水缸，即取即烹煮，同时提供刺身、寿司、串烧等菜式，犹如店名中的「鸢 (飞鸟)」一样，连系笔者的身心，翱翔于天际，飞到既熟悉又陌生的日本。环境：✨店内装潢设计主要走亲民的日本居酒屋路线，店面中央是养殖海鲜的水池，能看到大型海鲜在畅泳，令人垂涎欲滴😂。墙上贴着各式各样的日本海报，配搭木系家具、日式灯笼、以布料搭成的天花幕等等，随处都看见店家的小心思，气氛轻松舒适。服务：✨当天晚市人流极多，职员态度和蔼亲切，上菜速度令人满意。食物：🐮 鹿儿岛和牛寿喜烧 ($288)💗笔者推介！✨众所周知，鹿儿岛的和牛质素甚高，图中可见4片和牛油花满布，牛味香浓，入口即化，很满足！✨锅里头是杂菜、粉丝、豆腐等等，不会太单调。🍝 松叶蟹肉浓海胆酱稻庭乌冬日本卵 ($168)✨卖相讨好，材料整齐地铺放左稻庭乌冬上。✨松叶蟹肉份量不算少，但更多更佳 (贪心🤩)。海胆酱质感
位于尖沙咀的「蔵鸢居酒屋」是一间日式居酒屋，自设养殖海鲜水缸，即取即烹煮，同时提供刺身、寿司、串烧等菜式，犹如店名中的「鸢 (飞鸟)」一样，连系笔者的身心，翱翔于天际，飞到既熟悉又陌生的日本。
环境：
✨店内装潢设计主要走亲民的日本居酒屋路线，店面中央是养殖海鲜的水池，能看到大型海鲜在畅泳，令人垂涎欲滴😂。墙上贴着各式各样的日本海报，配搭木系家具、日式灯笼、以布料搭成的天花幕等等，随处都看见店家的小心思，气氛轻松舒适。
服务：
✨当天晚市人流极多，职员态度和蔼亲切，上菜速度令人满意。
食物：
🐮 鹿儿岛和牛寿喜烧 ($288)
💗笔者推介！
✨众所周知，鹿儿岛的和牛质素甚高，图中可见4片和牛油花满布，牛味香浓，入口即化，很满足！
✨锅里头是杂菜、粉丝、豆腐等等，不会太单调。
🍝 松叶蟹肉浓海胆酱稻庭乌冬日本卵 ($168)
✨卖相讨好，材料整齐地铺放左稻庭乌冬上。✨松叶蟹肉份量不算少，但更多更佳 (贪心🤩)。海胆酱质感较稠杰，味道上带海水味，搅拌后，稻庭乌冬更见挂汁力十足。
🍤 杂锦天妇罗 ($98)
✨非常划算，印象中大概有10-11件天妇罗，包括爽甜海老、茄子、南瓜、薯薯等，件件金黄香酥，粉薄料厚，是不错的选择。
🥔 北海道流心芝士薯饼 ($35)
✨外脆内滑，配以咸香的流心芝士馅料，滋味可口。
🍡 汁烧免治鸡肉丸 ($42)
✨三颗圆滚滚的鸡肉丸已涂上带甜味的烧汁，香气扑鼻，质感软腍但不散开，蘸上蛋黄同吃，更丰富惹味。🥑 牛油果软壳蟹反卷 ($78)
✨不会出错的组合，惟寿司饭有点容易散开，但不影响味道。
🥤 可乐 ($15)
✨笔者近日身体不适，暂时戒掉酒精饮品，但跑居酒屋不喝酒很奇怪，无酒精碳酸饮品成了最佳的替代品。
总结（5分满分）
餐厅环境🖼🖼🖼🖼
餐厅服务🤵🏻🤵🏻🤵🏻🤵🏻🤵🏻
食物卖相🌸🌸🌸🌸🌸
味道质素👅👅👅👅
整体价钱💸💸
性价比值⚖️⚖️⚖️⚖️⚖️
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