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2019-08-19
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今晚和女朋友吃晚饭，又不想去太远，就决定来试试附近这家高兴+，英文名是Happinesssssplus，共有5个s，十个趣。餐厅环境装饰舒服，灯光柔和，墙上有一面北角邨的旧照，十分有亲切感，座位阔落，平日晚餐时段亦全场满座，记得要事先订位。餐牌选择众多，有小食、沙律、Pizza、主菜、意粉、甜品等，其中有不少创新中西Fusion菜式，十分有新意。高兴鸡中翼配牛油果忌廉先来一客以自家招牌命名的鸡翼，是水牛城辣鸡翼的做法，特制酱汁包裹著鸡翼，味道酸辣分明，十分开胃，加上牛油果酱及酸忌廉亦很合拍。叶香烤焗比目鱼以中式蒸笼上枱，以荷叶包裹烤焗，故此比目鱼有荷叶的淡淡清香，比目鱼肉质厚实，口感滑腻柔美，火喉拿捏精准，刚好熟透而又不会过硬。而配上特制的酱汁，味道微酸微甜，正好突出比目鱼的鲜味，十分滋味。麻辣肉酱意大利粉点了一客同样十分Fusion的麻辣肉酱意大利粉，首先意粉做到Al dente，口感丰富，肉酱煮透入味，特别加入麻辣风味，色泽红亮，麻中带辣，刺激著舌头，有意料之外的惊喜。青酱鸡肉Pizza今晚一反常态，点了一个青酱调味的pizza，薄饼大而薄，所以口感香脆而不失麦香，青酱口味青新，卖
餐厅环境装饰舒服，灯光柔和，墙上有一面北角邨的旧照，十分有亲切感，座位阔落，平日晚餐时段亦全场满座，记得要事先订位。
餐牌选择众多，有小食、沙律、Pizza、主菜、意粉、甜品等，其中有不少创新中西Fusion菜式，十分有新意。
高兴鸡中翼配牛油果忌廉
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先来一客以自家招牌命名的鸡翼，是水牛城辣鸡翼的做法，特制酱汁包裹著鸡翼，味道酸辣分明，十分开胃，加上牛油果酱及酸忌廉亦很合拍。
叶香烤焗比目鱼
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叶香烤焗比目鱼以中式蒸笼上枱，以荷叶包裹烤焗，故此比目鱼有荷叶的淡淡清香，比目鱼肉质厚实，口感滑腻柔美，火喉拿捏精准，刚好熟透而又不会过硬。而配上特制的酱汁，味道微酸微甜，正好突出比目鱼的鲜味，十分滋味。
麻辣肉酱意大利粉
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点了一客同样十分Fusion的麻辣肉酱意大利粉，首先意粉做到Al dente，口感丰富，肉酱煮透入味，特别加入麻辣风味，色泽红亮，麻中带辣，刺激著舌头，有意料之外的惊喜。
青酱鸡肉Pizza
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今晚一反常态，点了一个青酱调味的pizza，薄饼大而薄，所以口感香脆而不失麦香，青酱口味青新，卖相、味道、口感都十分对办，水准之上。
高兴得食北京烤鸭汉堡
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另一款Fusion菜式，其实北京烤鸭的食法本身已经可算是中式汉堡，而餐厅亦摆明居马，将之变为一个货真价实的汉堡包，烤鸭肉是真材实料的鸭肉，烤得微焦香口，加上青瓜及甜面酱，的确有北京烤鸭的感觉。
柚子柠檬益力多沙冰
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伴餐点了一杯柚子柠檬口味的益力多沙冰，一匙入口，顿然遍体生凉，酸甜适口，腴而不腻。
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