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2021-03-01
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北角嘅一段小巷之中，有一间隐世café - Artistry Brewing Company，宁静嘅环境充满住田园风嘅装潢，同好姊妹黎到就紧系要坐低食番个lunch LA素食意大利饭 ＄88Vegan Garden Risotto青青绿绿嘅颜色好靓，呢款risotto系全素嘅菜式，里面有菠菜、青瓜、豆腐、芦笋再配埋柠檬汁、橄榄油，成个菜式好清新，味道偏清淡。无加任何忌廉或者牛奶嘅原故，入口唔会creamy，好清爽，每一粒饭都沾上杂菜香，豆腐就令菜式多左一层豆香，唔单调。西冷牛扒配薯条 ＄148Steak Frites - Sirloin刚刚五成熟嘅程度，内里粉粉嫩嫩，厚薄适中，牛香浓烈，但系唔会膻。再配埋旁边嘅柠檬，牛扒嘅油腻感减半。薯条方面，薯条有手指咁粗，啱啱即叫即炸，热辣辣，而且外脆内软，佢用嘅薯仔比较粉身，好有咬口。Camomile and Banana（Lunch Time Set drinks included）Fruit Tea Crush（Lunch Time Set drinks included）总结，Artistry Brewing Company嘅主菜都做得好好
素食意大利饭 ＄88
Vegan Garden Risotto
青青绿绿嘅颜色好靓，呢款risotto系全素嘅菜式，里面有菠菜、青瓜、豆腐、芦笋再配埋柠檬汁、橄榄油，成个菜式好清新，味道偏清淡。无加任何忌廉或者牛奶嘅原故，入口唔会creamy，好清爽，每一粒饭都沾上杂菜香，豆腐就令菜式多左一层豆香，唔单调。
西冷牛扒配薯条 ＄148
Steak Frites - Sirloin
刚刚五成熟嘅程度，内里粉粉嫩嫩，厚薄适中，牛香浓烈，但系唔会膻。再配埋旁边嘅柠檬，牛扒嘅油腻感减半。薯条方面，薯条有手指咁粗，啱啱即叫即炸，热辣辣，而且外脆内软，佢用嘅薯仔比较粉身，好有咬口。
Camomile and Banana（Lunch Time Set drinks included）
Fruit Tea Crush（Lunch Time Set drinks included）
总结，Artistry Brewing Company嘅主菜都做得好好，选用嘅食材到位有质素，有心思嘅配搭同plating！café嘅味道都偏向清而不腻，套餐配嘅饮品都有解腻效果，食完饭饮系刚刚好，下次再黎食就想试下佢地嘅蛋糕同埋咖啡LA
西冷牛扒配薯条
$148
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Fruit Tea Crush + Camomile and Banana
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Camomile and Banana
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素食意大利饭
$88
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