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2021-03-21
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呢间系北角锦屏街开咗唔系好耐嘅打卡cafe之前都介绍过喇，店入面有好多干花同怀旧家私好适合打卡，今次就嚟试下佢嘅招牌Tiramisu千层蛋糕同手冲咖啡。Tiramisu 超级多层好高身嘅千层蛋糕，多到都数唔到有几多层😂😂面头洒上可可粉，千层蛋糕嘅皮都几薄，加埋啲cream食成件事好融为一体，入口软滑，creamy但唔会腻，不过略嫌咖啡味可以再重啲，而家就似系普通带少许可可味嘅千层蛋糕。Hand Pour Over (Peru El Morito)呢度嘅手冲咖啡都有唔同产地嘅single origin 豆可以选择，南美洲、非洲、亚洲等地嘅豆都可以拣，而且餐牌会好详细列明出处同tasting note，不过好可惜呢日嘅秘鲁豆本身tasting note系写floral, spices, lime, raw sugar, honey等，但咖啡师可能温度或者技术唔够，饮唔出tasting note嘅味，只系饮到好单一嘅果酸，有啲嘥咗🙈人均消费：$130推介指数（10分为满分）：6.5分
Tiramisu
超级多层好高身嘅千层蛋糕，多到都数唔到有几多层😂😂面头洒上可可粉，千层蛋糕嘅皮都几薄，加埋啲cream食成件事好融为一体，入口软滑，creamy但唔会腻，不过略嫌咖啡味可以再重啲，而家就似系普通带少许可可味嘅千层蛋糕。
Hand Pour Over (Peru El Morito)
呢度嘅手冲咖啡都有唔同产地嘅single origin 豆可以选择，南美洲、非洲、亚洲等地嘅豆都可以拣，而且餐牌会好详细列明出处同tasting note，不过好可惜呢日嘅秘鲁豆本身tasting note系写floral, spices, lime, raw sugar, honey等，但咖啡师可能温度或者技术唔够，饮唔出tasting note嘅味，只系饮到好单一嘅果酸，有啲嘥咗🙈
人均消费：$130
推介指数（10分为满分）：6.5分
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