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2023-02-12
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北角新开左呢间上海菜餐厅，望见个餐牌都觉得丰富❣️每个餐都包小食／汤同埋汤圆甜品🤤选择亦十分之多，不同𩠌嘅上海面餐、唔同口味嘅煎饺/汤饺、上海云吞面餐、排骨菜饭 等纠结咗一阵食乜🙈太多选择⋯⋯《前菜》▶️ 陈醋云耳云耳咬落好爽口，微微食到醋嘅甜酸味另外仲带少许麻辣风味🤏🏻相当开胃▶️ 酸甜萝卜系一丝丝嘅白萝卜沟红萝卜🥕同一般外面食到嘅腌萝卜唔同食落冇咁爽脆，同埋觉得未系好够酸，个人钟意陈醋云耳多啲😬《面食》▶️ 和风汁蟹柳冷面两注冷面底，上面放咗青瓜丝、蟹柳丝，旁边设芝麻酱俾你自己落面质似幼身油面，芝麻酱带啲wasabi味，配上青瓜清新嘅味道🥒，成个好日式🇯🇵《主食》▶️ 西洋菜鲜肉汤饺子10只 ($52)味道七选一，不设双拼饺子每日新鲜制造，全人手包🥟每只都大大粒好饱满汤底可以拣猪骨汤／麻辣／沙嗲／冬阴功，我就拣咗猪骨汤底猪骨汤底系入边比较清𠮶个，但饮落味道浓郁因为用新鲜猪骨熬，所以会面层带有少许猪油精华，但不会太油腻，而且冇加工味精，饮完唔会口渴🍲饺子皮好食🥟唔会好厚身，咬落烟烟韧韧，有嚼口饺子亦包得好实，唔会容易散开入面馅料算多，不过多菜少肉，虽然健康啲，但个人觉得如果肉嘅比例多啲会好食啲
每个餐都包小食／汤同埋汤圆甜品🤤
选择亦十分之多，不同𩠌嘅上海面餐、唔同口味嘅煎饺/汤饺、上海云吞面餐、排骨菜饭 等
纠结咗一阵食乜🙈太多选择⋯⋯
《前菜》
▶️ 陈醋云耳
云耳咬落好爽口，微微食到醋嘅甜酸味
另外仲带少许麻辣风味🤏🏻相当开胃
▶️ 酸甜萝卜
系一丝丝嘅白萝卜沟红萝卜🥕同一般外面食到嘅腌萝卜唔同
食落冇咁爽脆，同埋觉得未系好够酸，个人钟意陈醋云耳多啲😬
酸甜萝卜
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《面食》
▶️ 和风汁蟹柳冷面
两注冷面底，上面放咗青瓜丝、蟹柳丝，旁边设芝麻酱俾你自己落
面质似幼身油面，芝麻酱带啲wasabi味，配上青瓜清新嘅味道🥒，成个好日式🇯🇵
和风汁蟹柳冷面
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《主食》
▶️ 西洋菜鲜肉汤饺子10只 ($52)
味道七选一，不设双拼
饺子每日新鲜制造，全人手包🥟每只都大大粒好饱满
汤底可以拣猪骨汤／麻辣／沙嗲／冬阴功，我就拣咗猪骨汤底
猪骨汤底系入边比较清𠮶个，但饮落味道浓郁
因为用新鲜猪骨熬，所以会面层带有少许猪油精华，但不会太油腻，而且冇加工味精，饮完唔会口渴🍲
西洋菜鲜肉汤饺子
$52
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饺子皮好食🥟唔会好厚身，咬落烟烟韧韧，有嚼口
饺子亦包得好实，唔会容易散开
入面馅料算多，不过多菜少肉，虽然健康啲，但个人觉得如果肉嘅比例多啲会好食啲😗
🐷猪肉间中有几粒会韧，但整体食落新鲜而且肉质唔干，钟意佢冇落好多麻油或胡椒粉去腌，味道天然
西洋菜味道较韭菜淡味，食落「温和」🥬咬落质感唔错
第一粒食觉得正常，食食吓就觉得越嚟越好食😂都一排冇食过一啲好食又新鲜嘅饺子～
▶️ 冬阴公汤底排骨上海面 ($62)
朋友叫嘅，见个排骨几大份
试咗啖汤底，味道超级惹味，即刻变咗泰式风味🇹🇭
一饮落会勺一勺喉咙，不过冇想像中咁辣，钟意浓味可以叫呢个汤底
《甜品》
▶️ 姜茶芝麻小汤圆
每客有两粒，入面流心芝麻馅🖤但系如果多啲芝麻馅香浓啲就好啦
加上可能煲得耐咗少少，个皮咬落唔太烟韧，比较「融」
不过钟意佢个姜茶糖水底，饮落有姜辛辛地嘅味，感觉滋补，而且唔太甜
姜茶芝麻小汤圆
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《饮品》
▶️ 金桔青柠 (+$4)
清甜解渴，唔会好似落咗好多糖浆咁太杰
金桔青柠
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食物有质素，算得上好食嘅上海菜，尤其系饺子🥟钟意佢够多选择，全部嘢可以按照自己喜好去拣，冬阴功同沙嗲汤底更加系特别
冬阴公汤底排骨上海面
$62
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姐姐服务ok，应该系家庭式经营？成个感觉好温馨，有「家」嘅味道
环境舒服，虽然舖头身处嘅街比较暗，但系近海边／地铁站，相当方便易揾，见多数嚟食都系啲住附近嘅街坊(好多仲要系夫妇)
性价比超高❤️🔥$60左右已经有前菜、大大份主食、甜品，加$4仲有饮品，一定食到饱饱🤰🏻
呢个绝对系简单但丰富满足嘅晚餐😌好抵食！
张贴
