碼頭酸菜魚 (已結業)

话说某一晚去北角汇食dinner, 顺便行去码头走一走，发现原来有一间食酸菜鱼的食肆，决定揾一日来一试。店子座位不算多，装修亦很简单，但颇有风味，老板十分好客，店员服务亦佳，全程食得好开心。午市一人套餐共有4款，$62包饭/宽粉和饮品，十分抵食。另外还有招牌酸菜鱼系列，经典下酒小食和30款码头小炒， 选择甚丰。驰明码头酸菜鱼$188~生鱼片肉质嫩滑Q弹，汤底酸中带微辣，亦有鲜甜味道。配料十分丰富，有绍菜，芽菜，金菇菜，木耳，辣椒和薯粉，酸酸辣辣十分开胃。椒盐鲜鱿鱼$98~炸浆好薄好脆，炸到金黄松脆，鲜鱿又新鲜又弹牙，配上炸蒜十分滋味。招牌黄金海中虾$108~黄金虾炸到好干身好脆口，连壳都可以食埋，虾的肉质爽弹又有虾味，整只虾都铺满咸蛋黄，咸香惹味，好正!姜葱炒猪润$88~猪润好厚身，经过多次出水，除了无腥味，还十分滑溜软嫩，爽口弹牙，以姜葱炒非常香和有镬气。