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2017-04-04
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其实已经搬离北角超过一年多了，但我有些习惯总是不愿改变，还是每星期到北角一转，整指甲、做facial、改衣服、买面包、买凉茶⋯当然还有这里的特色美食！其中一间就位于锦屏街后街，位置就在北角地铁站出口对面的一条小路，非常方便。这店舖也颇大，有十张四人枱，相信繁忙午饍时间，这里会是打工一族的一个不错选择。门面有落地大玻璃，让自然光渗入，再配合白色和木色的墙身装修，令餐厅更光猛；店内主要用木色桌椅，还有几个可爱的卡通图案做墙身装饰，令客人感觉亲切舒服。其实当初是被这店的肉骨茶吸引来的，可惜他们的肉骨茶是星加坡辛辣的一款，我无缘尝试了，唯有点他们的另一出名招牌菜古滑鸡饭＄48和三色奶茶＄15。蛊惑鸡饭？很搞笑的名字！厨师用自制鸡汁，烹调无骨鸡上髀，而配合油饭和每期不同的蛊惑配料。我的三色奶茶先上枱，店员介绍它之所以叫三色，因为里面有椰糖，花奶和红茶。香浓的茶香没有苦涩味，花奶和红茶的比例刚刚好，令人非常提神，椰糖分量不会太多，味道也不会太甜，而且大大杯，经济实惠，很不错。等了大约10分钟，古滑鸡饭上枱，果然是古法烹调嫰滑鸡肉，鸡皮薄身光泽，鸡肉肉质通透，口感香稔软嫰，鸡肉与鸡肉之间有着层次感，
当然还有这里的特色美食！
其中一间就位于锦屏街后街，位置就在北角地铁站出口对面的一条小路，非常方便。这店舖也颇大，有十张四人枱，相信繁忙午饍时间，这里会是打工一族的一个不错选择。
门面有落地大玻璃，让自然光渗入，再配合白色和木色的墙身装修，令餐厅更光猛；
店内主要用木色桌椅，还有几个可爱的卡通图案做墙身装饰，令客人感觉亲切舒服。
其实当初是被这店的肉骨茶吸引来的，可惜他们的肉骨茶是星加坡辛辣的一款，我无缘尝试了，唯有点他们的另一出名招牌菜古滑鸡饭＄48和三色奶茶＄15。
蛊惑鸡饭？很搞笑的名字！厨师用自制鸡汁，烹调无骨鸡上髀，而配合油饭和每期不同的蛊惑配料。
我的三色奶茶先上枱，店员介绍它之所以叫三色，因为里面有椰糖，花奶和红茶。香浓的茶香没有苦涩味，花奶和红茶的比例刚刚好，令人非常提神，椰糖分量不会太多，味道也不会太甜，而且大大杯，经济实惠，很不错。
等了大约10分钟，古滑鸡饭上枱，果然是古法烹调嫰滑鸡肉，鸡皮薄身光泽，鸡肉肉质通透，口感香稔软嫰，鸡肉与鸡肉之间有着层次感，味道鲜味；自制鸡汁带少少甜味，味道有点像卤水汁，七大件鸡髀肉去骨，方便淑女吃午饭时，也可以保持仪态；
今期蛊惑配料是猪耳，坦白说有点失望，还以为可以吃到鸭舌，庆幸是猪耳和青瓜配料亦非常新鲜爽口，不错。
油饭感觉偏干的一类，饭用姜丝炒香，但姜味不重，米饭粒粒分明，完全没有油腻感觉，十个赞！
一边吃著午餐，一边写这食评，不知不觉已经坐了一个小时有多，友善的店员也没有催促我结帐。这里的茶餐厅价钱，但食物果真有米芝莲的质素，真是穷人恩物！
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