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2023-06-14
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呢晚嚟咗北角呢头揾好野食 经过呢间门面蓝色 望落似洋食屋嘅餐厅😮 睇真啲原来系间日式拉面居酒屋 咁就入咗去试试佢 一人叫咗一个拉面套餐🍜 山芋鱼肉鸡胸拉面食拉面梗系先饮啖汤啦 饮到汤底系浓鸡汤 面条用上幼面😙 口感弹牙 鸡胸肉几嫩滑同腍身 山芋鱼肉质感蓬松 咬落有啲似棉花咁 几有趣🐟辛辣牛舌拉面本身见到个名有辛辣两个字 以为系讲紧用辛辣汤底 点知原来辛辣酱系放喺匙羹上面嘅🌶️ 可以点牛舌食就更惹味 想刺激啲捞匀同个面一齐食都得 牛舌口感几弹牙 唔会有筋 仲要有足足五片啊👅小食跟餐会有一个小食 有得拣吉列紫菜蚝同岩熔虾球 比较特别嘅系岩熔虾球 因为佢入面有个咸蛋黄酱流心 非常有惊喜🦐饮品乌龙茶樽装咁上 感觉更卫生🍵 餐厅都有奉上热茶好感受到呢间餐厅嘅心思 特别系食材嘅配搭上面 令拉面好有西日fusion嘅感觉😎 另外小店全部座位都系吧台 令客人同师傅距离更近 容易交流互动 更感受到师傅嘅热诚🥰
山芋鱼肉鸡胸拉面
食拉面梗系先饮啖汤啦 饮到汤底系浓鸡汤 面条用上幼面😙 口感弹牙 鸡胸肉几嫩滑同腍身 山芋鱼肉质感蓬松 咬落有啲似棉花咁 几有趣🐟
辛辣牛舌拉面
本身见到个名有辛辣两个字 以为系讲紧用辛辣汤底 点知原来辛辣酱系放喺匙羹上面嘅🌶️ 可以点牛舌食就更惹味 想刺激啲捞匀同个面一齐食都得 牛舌口感几弹牙 唔会有筋 仲要有足足五片啊👅
小食
跟餐会有一个小食 有得拣吉列紫菜蚝同岩熔虾球 比较特别嘅系岩熔虾球 因为佢入面有个咸蛋黄酱流心 非常有惊喜🦐
饮品
乌龙茶樽装咁上 感觉更卫生🍵 餐厅都有奉上热茶
好感受到呢间餐厅嘅心思 特别系食材嘅配搭上面 令拉面好有西日fusion嘅感觉😎 另外小店全部座位都系吧台 令客人同师傅距离更近 容易交流互动 更感受到师傅嘅热诚🥰
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