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2020-07-19
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北角锦屏街系出名美食街，久唔久我就会嚟觅食😋最近，我留意到呢度开咗间新餐厅Artistry Brewing Company！主打一系列清新fusion菜式、手调特饮，装修仲融入咗大量植物及复古元素，劲igable，所以立即约朋友嚟Chill吓兼打卡！🙈造访当日，餐厅老板娘Xixi亦在场，我就顺道R佢吹咗几句水。原来Xixi本业系时装设计师（唔怪得咁型😍），老公Johnny则是建筑师，两人跟日藉合伙人都崇尚绿色生活，所以希望喺闹市中开辟一个绿意盎然嘅角落，比途人坐低松松。此外，店内嘅家具原来都好有来头，好似餐桌木枱，每件都系逾30年历史嘅中古用品，相当稀珍；而用餐嘅瓷碟，则由Xixi亲自烧制，她师承自「陶瓷之都」景德镇，所造嘅瓷碟都轻巧且色泽艳丽，系度用餐，感觉都充满艺术氛围呢！作为一个怕肥之人，呢度食物仿佛为我而设！整体菜肴偏向田园风味，高纤高蛋白，食上口无出面咁浓味，但就可更真切咁尝到食材原味，感觉好唔错！（因为order咗唔少𩠌，所以只拣印象特别深嘅菜式介绍）呢度嘅澳洲和牛处理得唔错，5成熟，烤得啱啱好。肉眼扒油脂充足，加上柠檬汁，咬上口Juicy得嚟唔腻，正！不过，略嫌
最近，我留意到呢度开咗间新餐厅Artistry Brewing Company！主打一系列清新fusion菜式、手调特饮，装修仲融入咗大量植物及复古元素，劲igable，所以立即约朋友嚟Chill吓兼打卡！🙈造访当日，餐厅老板娘Xixi亦在场，我就顺道R佢吹咗几句水。原来Xixi本业系时装设计师（唔怪得咁型😍），老公Johnny则是建筑师，两人跟日藉合伙人都崇尚绿色生活，所以希望喺闹市中开辟一个绿意盎然嘅角落，比途人坐低松松。此外，店内嘅家具原来都好有来头，好似餐桌木枱，每件都系逾30年历史嘅中古用品，相当稀珍；而用餐嘅瓷碟，则由Xixi亲自烧制，她师承自「陶瓷之都」景德镇，所造嘅瓷碟都轻巧且色泽艳丽，系度用餐，感觉都充满艺术氛围呢！
作为一个怕肥之人，呢度食物仿佛为我而设！整体菜肴偏向田园风味，高纤高蛋白，食上口无出面咁浓味，但就可更真切咁尝到食材原味，感觉好唔错！（因为order咗唔少𩠌，所以只拣印象特别深嘅菜式介绍）
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