The Farmhouse 咖啡廳

这次我来到了北角维港凯悦尚萃酒店的自助餐厅The Farmhouse。整体来说，这里的自助餐款式相当丰富，食物的质量也令人满意，尤其是几款特别出色的菜色让人印象深刻。买二送一的价钱人均大概$450，以聚餐来说相当不错。🩷🩷首先不得不提的就是🍣三文鱼鱼腩刺身。这里的三文鱼鱼腩鲜嫩肥美，油脂分布均匀，每一口都能感受到入口即化的质感。💜💜即烧炭火BBQ也是一大亮点。食物包括羊架、德国香肠、牛仔骨、一系列的蔬菜……经过炭火烧烤后，外层带有一点焦香，内里却依然保持著肉质的多汁和嫩滑。配合适量的调味料，味道非常浓郁，每一口都充满了烧烤的香气。🩵🩵蘑菇汤带有浓厚的蘑菇香气，质感丰富，相比中汤较为出色。❤️❤️最后不得不提的是甜品区的🍨12款雪糕，这里提供的雪糕口味丰富多样，从经典的香草、巧克力，到一些特别的水果味道应有尽有。雪糕质感细腻，甜而不腻，为整个自助餐体验画上了一个完美的句号。The Farmhouse的环境舒适且宽敞，餐桌之间的距离适中，不会感到拥挤。餐厅内的装饰风格现代且明亮，给人一种轻松愉悦的用餐氛围。服务方面，服务员友善且效率高，对于食物的补充也非常及时，这点非常值得称赞。