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2021-10-21
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北角有条神秘嘅巷仔，里面藏着好多隐世餐厅与高手，而身处于其中之一嘅古月，凭著米芝莲必比登推介，与众不同🤩。 所谓「米芝莲必比登」，即是可以喺$ 400内品尝到三道高质餐点，而古月就连续5年获得此殊荣，可见实力非同凡响！ 古月老板自小钟意煮野食，系澳洲留学期间曾经到餐厅做partime，因唔少同事都系新加坡人，因而学识煮星马菜。 回港后决定开设餐厅，到访星马尝遍当地各种美食，最后成功将当地食谱带到返黎香港，其间又遇到当年嘅同事，一同创业。 米芝连餐厅比人嘅感觉一系好贵🤑，一系会令你一试难忘，一系会觉得有D唔可信。 对我而言，米芝莲餐厅唔一定全部都系好食，但应该都有佢嘅原因先可以被推介，所以我觉得要亲身去试过先好批评人地嘅嘅野食，斋睇根本冇用，就好似今日呢道菜咁。 李先生咖哩鸡+厚多士$ 65咖哩配方源自马拉厨师李师傅嘅家传秘方。 撒开米芝莲，价钱都算OK嘅，唔算贵，有两个鸡腿同鸡翼，性价比就见仁见智啦🤔。 先讲咖哩，用上星马运黎嘅香料，咖哩粉同辣椒粉。 入口都几辣吓，果然有餐牌上「两粒辣椒」嘅辣度。 除咗辣之除仲有姜黄，柠檬叶，咖哩叶同蒜头嘅香料味，亦有椰奶嘅creamy中和辣度😛。 同
所谓「米芝莲必比登」，即是可以喺$ 400内品尝到三道高质餐点，而古月就连续5年获得此殊荣，可见实力非同凡响！
古月老板自小钟意煮野食，系澳洲留学期间曾经到餐厅做partime，因唔少同事都系新加坡人，因而学识煮星马菜。 回港后决定开设餐厅，到访星马尝遍当地各种美食，最后成功将当地食谱带到返黎香港，其间又遇到当年嘅同事，一同创业。
米芝连餐厅比人嘅感觉一系好贵🤑，一系会令你一试难忘，一系会觉得有D唔可信。 对我而言，米芝莲餐厅唔一定全部都系好食，但应该都有佢嘅原因先可以被推介，所以我觉得要亲身去试过先好批评人地嘅嘅野食，斋睇根本冇用，就好似今日呢道菜咁。
李先生咖喱鸡
$65
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李先生咖哩鸡+厚多士$ 65
咖哩配方源自马拉厨师李师傅嘅家传秘方。 撒开米芝莲，价钱都算OK嘅，唔算贵，有两个鸡腿同鸡翼，性价比就见仁见智啦🤔。
先讲咖哩，用上星马运黎嘅香料，咖哩粉同辣椒粉。 入口都几辣吓，果然有餐牌上「两粒辣椒」嘅辣度。 除咗辣之除仲有姜黄，柠檬叶，咖哩叶同蒜头嘅香料味，亦有椰奶嘅creamy中和辣度😛。
同平时嘅印度咖加哩鸡唔同，马拉咖哩更加惹味，层次感丰富，咖喱汁都冇咁厚。
鸡肉方面，肉质未到嫩滑，但有大量嘅咖哩汁，问题唔大。好彩都有少少肉味，同时又带有咖哩味又挂到少少薯蓉。
本身只系配角嘅薯仔，却藏有两大旧喺咖喱入面，面积仲大过两只鸡翼（睇图）👆。 薯仔炆得软熟，薯味都几香浓。 但加上咖哩汁入面每啖都带有薯蓉，食落系有D济嘅🤫。
多士有烘过，质感同味道都非常之普通，冇野闹，亦冇野可以赞，唔多讲啦，我觉得餐厅可以喺面包方面有待改进🥲。
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