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2018-02-02
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北角一向都唔少嘢食,最多人知嘅一定系北角鸡蛋仔,不过夜晚食饭冇可能食鸡蛋仔㗎,行过锦屏街见到有间餐厅,最令人着眼系出边有个食嘢嘅地方系露天嘅,成个露天环境装修都几别致,感觉上几啱一班朋友喺度倾计饮下酒吹下水,如果餐厅名就叫做soul 9+。 入到去餐厅内部坐低环境上未去到宽阔,但系唔会好迫好啱一班朋友痴痴呆呆坐埋一台。佢哋个餐牌有啲好独特嘅标志,除咗佢哋主打嘅推介菜式,仲有啲菜式有个相机仔嘅符号,佢哋话依啲菜式系「相机食先」摆明就系俾人影相摆上IG黎呃Like, 最后我哋就叫咗「软壳蟹粟米片日本紫薯意大利饭」,「白汁会牛肝菌菠菜阔面」,同「新鲜柠檬皮炸鸡翼」。 呢间餐厅上菜速度都几快15分钟左右易已经上齐晒所有食物,首先讲咗个菜味真系好长𠮶个软壳蟹意紫薯大利饭,呢个「影相食先」嘅菜式摆盘真系几别致,软壳蟹一到剪落去已经感受到个软壳蟹系会好松脆,食落去唔油腻,紫薯饭甜甜地你一望落去就会感觉到佢唔似坊间一向嘅紫薯劣食地狱嘅食物,卖相绝对非常之好睇,食落去有少少黏身甜甜地唔会好浓味,佢仲有粟米片你可以将佢整醉捞落去啲烦𠮶度食就会有松脆又粘口嘅口感。
入到去餐厅内部坐低环境上未去到宽阔,但系唔会好迫好啱一班朋友痴痴呆呆坐埋一台。佢哋个餐牌有啲好独特嘅标志,除咗佢哋主打嘅推介菜式,仲有啲菜式有个相机仔嘅符号,佢哋话依啲菜式系「相机食先」摆明就系俾人影相摆上IG黎呃Like, 最后我哋就叫咗「软壳蟹粟米片日本紫薯意大利饭」,「白汁会牛肝菌菠菜阔面」,同「新鲜柠檬皮炸鸡翼」。
呢间餐厅上菜速度都几快15分钟左右易已经上齐晒所有食物,首先讲咗个菜味真系好长𠮶个软壳蟹意紫薯大利饭,呢个「影相食先」嘅菜式摆盘真系几别致,软壳蟹一到剪落去已经感受到个软壳蟹系会好松脆,食落去唔油腻,紫薯饭甜甜地你一望落去就会感觉到佢唔似坊间一向嘅紫薯劣食地狱嘅食物,卖相绝对非常之好睇,食落去有少少黏身甜甜地唔会好浓味,佢仲有粟米片你可以将佢整醉捞落去啲烦𠮶度食就会有松脆又粘口嘅口感。
之后就到柠檬皮鸡翼,摆盘有心思,影完相即刻吉一旧试下,外皮炸得好松脆唔油腻,里面嘅肉系有肉汁嘅,味道上都啱啱好,因为佢哋上边有新鲜嘅柠檬皮,食落口松脆蛋好香同埋好flash嘅感觉出奇地夹。
最后就食埋个白汁会牛肝菌菠菜阔面,未适应闻到好香嘅牛肝菌味,食落口阔面睇嚟厨师冇特登煮到好淋,咬落去好有口感好弹牙,牛肝菌有处理过食落去无沙,咬落到好弹牙,呢个菜式系全素,绝对好啱素食一族。
想讲一讲呢间餐厅里面嘅装修同埋摆设都非常之啱大家影相摆上IG呃like,好多摆设都睇得出系有心思,经过大家不妨一试。
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