重房 (已搬遷) 新店位置

选用福岛、北海道等地食材！调味出众，配合优质食材，为食客带来一场饕宴！$1580晚市场套餐包括：🩵前菜x1🩵刺身x6🩵一品料理🩵鮨x4🩵天妇罗x1🩵汤🩵甜品 △ ▽ △ ▽ △ ▽ △ ▽ △ ▽ △ ▽△ ▽ ▽ △ ▽ △ ▽△🩵 前菜：蟹肉水云醋鲜甜蟹肉 ，加埋水云醋尤其开胃，蟹肉鲜美，仲有三文鱼籽，杂菇和菠菜，金菇，清香！🩵刺身x6◉白子用上北海道白子，调味用了酸萝卜蓉、配清新紫苏花。白子半生熟 处理，奶滑！◉粒贝调味用上酱油粉及生椒粉◉生蚝🦪用上小长井生蚝😆橘子啫喱调味，咬落爽口！◉狮鱼油脂丰盛 ，调味用上五色芝麻碎以及杨梅 ，好fresh 呀.◉最中饼𩽾𩾌鱼干、三文鱼籽好好味，另外搭配各类蔬菜，清香解腻◉矶煮鲍鱼鲍鱼有咬口！鲍鱼肝酱浓郁！🩵一品料理◉立鳞烧选用马友，连鱼鳞都食得，好脆口！摆盘有艺术感；隔离仲有南瓜汤头整成的分子料理，爆汁！◉吞拿鱼寿司 （赤身） 🩵鮨x4◉甜虾虾肉清甜，配上虾头膏，双重虾味 ，双重浓郁！◉金目鲷 以面豉酱调味！经过炙烧，鱼脂香气四溢！◉北海道淡雪盐海胆 慷慨份量的海胆！口感冰凉◉拖罗用了脑天肉部分！肉质软滑，油分高而且鱼味浓厚。🩵鱼汤鱼汤够浓