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2024-01-18
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今日去左大公别馆食餐火锅，由头到尾，正到无话可说！👍首先，鸳鸯锅既花胶浓汤鸡锅真系醇厚得嚟清甜，每啖汤都好似流进心坎咁暖。至于川蜀麻辣锅就劲得黎，麻辣酱料调得刚刚好，唔会辣到食唔落咁。再讲下招牌四宝丸啦，每款丸子都保持得好有层次，墨鱼丸弹牙得滞，猪肉丸肉味香浓，令人一粒接一粒！至于肉类，美国极和牛封门柳净系落汤几秒就已经足够刺激味蕾，轻轻一咬，肉汁四溢。再提下本地新鲜牛肉牛颈脊，肉质烟韧得黎有嚼劲，好符合广东人对牛肉既挑剔口味。菜蔬方面，唐生菜够鲜，千层枝竹入口即化，豆腐纸更系层次丰富，捞埋汤底，真系好惹味。😋饮杯紫背天葵山楂茶，开胃又消暑，整个味蕾都清新起来。最后个金箔芝麻卷，唔单止外表吸引，芝麻香气配上淡淡既金箔，真系将晚餐收尾得高贵非凡。走出大公别馆，我只能话，下次再撞㖞！🥘🍲🥄
至于肉类，美国极和牛封门柳净系落汤几秒就已经足够刺激味蕾，轻轻一咬，肉汁四溢。再提下本地新鲜牛肉牛颈脊，肉质烟韧得黎有嚼劲，好符合广东人对牛肉既挑剔口味。菜蔬方面，唐生菜够鲜，千层枝竹入口即化，豆腐纸更系层次丰富，捞埋汤底，真系好惹味。😋
饮杯紫背天葵山楂茶，开胃又消暑，整个味蕾都清新起来。最后个金箔芝麻卷，唔单止外表吸引，芝麻香气配上淡淡既金箔，真系将晚餐收尾得高贵非凡。走出大公别馆，我只能话，下次再撞㖞！🥘🍲🥄
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