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2021-08-27
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陪朋友到东涌Outlet shopping, 为避过放工繁忙时间搭车, 于是一齐食埋dinner先返屋企。同朋友食过太多日本野同西餐, 今日转转口味食潮州菜---满乐潮州, 几个月前系尖沙咀食过点心, 今晚就试试晚市水准!东涌分店位置都几隐闭, 如非见到水牌, 再问客服, 真系唔知东涌有呢间餐厅存在。餐厅环境阔落, 事关怕入夜饮茶会夜晚训唔著, 拣咗杭州菊花 HK$20/位, 啖啖花香清甜同时送上两款前菜: 咸菜、花生 HK$24【卤水鹅肉拼盆】HK$158 (例)面层布上了三四片鹅胸, 肉质软糯多肉汁, 鹅胸下就有鹅背, 幸好唔会太肥, 鹅皮算可以入口。伴碟有几片薄薄墨鱼片, 有鲜甜味; 再伴有几小卡卤水蛋; 垫底嘅有四件卤豆腐, 但索咗卤水汁, 令豆腐过咸。【蒜香梅汁蒸鳝片】HK$198 (例)鳝片啖啖肉已被起骨, 肉嫩弹牙, 尤其鳝皮都系弹滑的, 每件鳝片都加上了蒜蓉, 淋上了梅汁, 蒜蓉令鳝片味道更鲜, 但稍为咸咗少少。【方鱼肉粥】HK$78有四饭碗份量, 卖落好似好稀, 但其实完全索咗粥水嘅米饭粒坠底, 有少少肉碎唔会太重口味, 仲加咗少少莞茜, 营造出超清甜清香味道, 有
同朋友食过太多日本野同西餐, 今日转转口味食潮州菜---满乐潮州, 几个月前系尖沙咀食过点心, 今晚就试试晚市水准!
东涌分店位置都几隐闭, 如非见到水牌, 再问客服, 真系唔知东涌有呢间餐厅存在。
餐厅环境阔落,
事关怕入夜饮茶会夜晚训唔著, 拣咗杭州菊花 HK$20/位, 啖啖花香清甜
同时送上两款前菜: 咸菜、花生 HK$24
【卤水鹅肉拼盆】HK$158 (例)
面层布上了三四片鹅胸, 肉质软糯多肉汁, 鹅胸下就有鹅背, 幸好唔会太肥, 鹅皮算可以入口。伴碟有几片薄薄墨鱼片, 有鲜甜味; 再伴有几小卡卤水蛋; 垫底嘅有四件卤豆腐, 但索咗卤水汁, 令豆腐过咸。
卤水鹅肉拼盆
$158
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【蒜香梅汁蒸鳝片】HK$198 (例)
鳝片啖啖肉已被起骨, 肉嫩弹牙, 尤其鳝皮都系弹滑的, 每件鳝片都加上了蒜蓉, 淋上了梅汁, 蒜蓉令鳝片味道更鲜, 但稍为咸咗少少。
蒜香梅汁蒸鳝片
$198
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【方鱼肉粥】HK$78
有四饭碗份量, 卖落好似好稀, 但其实完全索咗粥水嘅米饭粒坠底, 有少少肉碎唔会太重口味, 仲加咗少少莞茜, 营造出超清甜清香味道, 有几少片方鱼碎, 口感就好似乳猪皮浸林咗咁。
方鱼肉粥
$78
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