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等级4
2015-06-04 1743 浏览
到港铁站也会路经此地,但基于附近没有太多食店的关系,所以每到吃饭时段也总会遗忘了这餐厅。这晚屋企人表示想到街外晚饭,突然醒起「梦工房」就与家人试试由于餐厅内的坐位经已爆满,所以就安排我们到近门位置的梳化位食物款式蛮多的,有刺身、寿司、卷物、炸物、串烧、烧物、天妇罗、小食、铁板料理、扒类、一品料理、甜品及饮品等. . .饮品及甜品可自由任取,有绿茶、酸梅汤及多款汽水,亦有一部热饮机提供咖啡、奶茶及朱古力等甜品方面,就摆放在一个大雪柜内,有朱古力蛋糕、芝士饼、和果子、牛乳布甸、百福豆腐花、泡芙及雀巢雪糕。就放题来说,甜品款式甚多陈皮酸梅[评分:7/10]由于不太喜欢汽水,所以选了酸梅汤,味道尚算不错,但糖粉略高,而热饮方面也有试过朱古力,但没甚么味道,机器把朱古力开得太稀了梅酒[评分:8/10]有数款酒类可无限任饮,当中以梅酒最合我心意,入口甜甜的,带点点梅子味,不过酒精浓度颇高的,要小心一点不要喝过量~刺身拼盘[评分:7.5/10]一般的刺身种类也有提供,有:三文鱼、吞拿鱼、八爪鱼、带子、鲍片、蟹捧及甜虾等。部分甜虾竟被压烂了,不太美观,而三文鱼尚算肥味,带点脂香。带子不算太大,味道尚算
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到港铁站也会路经此地,但基于附近没有太多食店的关系,所以每到吃饭时段也总会遗忘了这餐厅。这晚屋企人表示想到街外晚饭,突然醒起「梦工房」就与家人试试
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由于餐厅内的坐位经已爆满,所以就安排我们到近门位置的梳化位
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食物款式蛮多的,有刺身寿司、卷物、炸物、串烧、烧物、天妇罗、小食、铁板料理、扒类、一品料理、甜品及饮品等. . .
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饮品及甜品可自由任取,有绿茶、酸梅汤及多款汽水,亦有一部热饮机提供咖啡、奶茶及朱古力等
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甜品方面,就摆放在一个大雪柜内,有朱古力蛋糕、芝士饼、和果子、牛乳布甸、百福豆腐花、泡芙及雀巢雪糕。就放题来说,甜品款式甚多
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陈皮酸梅
[评分:7/10]

由于不太喜欢汽水,所以选了酸梅汤,味道尚算不错,但糖粉略高,而热饮方面也有试过朱古力,但没甚么味道,机器把朱古力开得太稀了
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梅酒
[评分:8/10]

有数款酒类可无限任饮,当中以梅酒最合我心意,入口甜甜的,带点点梅子味,不过酒精浓度颇高的,要小心一点不要喝过量~
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刺身拼盘
[评分:7.5/10]

一般的刺身种类也有提供,有:三文鱼、吞拿鱼、八爪鱼、带子、鲍片、蟹捧及甜虾等。部分甜虾竟被压烂了,不太美观,而三文鱼尚算肥味,带点脂香。带子不算太大,味道尚算鲜甜,整体不错
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朱古力薄饼
[评分:7/10]

张一整块分成4份,薄饼煎至微黄焦面,入口口感烟韧,再配上少量朱古力酱,味道相夹,感觉饱肚
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前菜
[评分:6.5/10]

点了中华沙律及芝麻八瓜鱼作前菜。前者带麻油香,口感爽脆。而芝麻八瓜鱼则大大只的,但由于汁料太过浓调的关系,影响了口感
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羊扒
[评分:7/10]
大大件的,淋上了大量的黑椒汁外,令羊脂及羊肉香被盖过了,肉质蛮淋,味道一般,但胜在啖啖肉,岩晒食肉兽
牛扒
[评分:5.5/10]

大失所望吧,前方那两小薄片就是牛扒了,口感像肉片,带点点牛肉味,没甚么味道,纯粹单靠黑椒汁作调味
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炸虾天妇罗
[评分:7/10]

天妇罗刚刚炸起,外表金黄,热辣辣的,虾身不算太大,肉质尚算弹牙,而且皮身表面炸得香脆,卅而且不算太厚
炸楠瓜天妇罗
[评分:6.5/10]

小小一件,脆皮薄薄的,楠瓜入口香甜,口感带点爽,不算太淋,还是炸虾天妇罗比较吸引
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烧物
[评分:7/10]

烧物方面,一大堆的,有芝士焗蚝、鸡肉串、鸡软骨及三文鱼头。屋企人最爱就是三文鱼头,香口非常,而鸡软骨口感有点干、鸡肉串入口软腍入味,而芝士焗蚝,蚝身实在太细了,不够吸引
烧菠萝
[评分:6.5/10]

只是轻轻烧过,表面没有焦面,水份不足,而且味道较酸,非常可惜
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牛油粟米
[评分:8/10]

最爱就是牛油粟米了,简单得来又美味,入口富牛油香,味道香甜,带点口感,很快就把一整份吃完了,不过又牛油又糖,卡路里很高呢
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清酒煮蚬
[评分:7/10]

没有太多酒香,味道较淡,蚬肉带少许口感,感觉健康
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红酒烩牛舌
[评分:8/10]

把牛舌切成四四方方的,有口感之余又煮得非常软腍入味,且带牛舌香,不过感觉蛮腻的
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炸物
[评分:6.5/10]

炸物款式甚多,除了普通的饺子及春卷等炸物外,还有紫芋球、流心煎堆仔、山药卷及炸鱼饼。最喜欢紫芋球口感黏黏,味道甜甜的质感。虽然每款只吃一件,不过始终是油炸之物,感觉有点腻呢
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甜品
[评分:6.5/10]

甜品方面,最喜欢的是忌廉泡芙,外皮松软,内奶油香滑。奶冻就略嫌过甜了,而和果子及朱古力蛋糕则水准一般,还是多吃两粒泡芙算了~
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后记
食物质素一般,但当天闲日7时前入座,每位只需$148,饮品方面还包括了酒品,爱喝酒的朋友超值

梦工房西日料理 (葵芳)
葵芳葵义路2-10号新葵芳花园好爵中心商场1楼
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味道:6.5/10
环境:7/10
服务:7/10
卫生:7/10
抵食:8/10
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$150 (晚餐)