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2014-10-13
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今天与四号来试一间新开的食店。食店在Openrice虽然被归纳入尖沙咀区，但论地理位置，食店其实应该算是位于佐敦区更为恰当。原来食店前身在同一位置已经经营了一段时间。有了仮面的超人雷达后，甚么窿窿罅罅的食店都轻易侦察到。食店不是很大， 但内笼非常新簇， 应该是重新翻新了不久。食店采用落地玻璃采光。玻璃窗外面有一小花园，种了很多不同的植物。由于是午饭时间，外面阳光充沛， 照得店内店外都是生气盈然。食店已有set lunch供应。头盆有三款选择，主菜有五款选择。原来不用order汤也有面包奉送。 面包有focaccia及grissini， 都是意式的面包种类。侍应生拿了橄榄油及醋过来询问要不要添一点伴面包吃。 我怕橄榄油及醋直接倒在碟上很快会被面包全部吸光所以婉拒了。虽然只是小小的一块focaccia, 但面包是暖烘烘的奉上， 香草味浓郁。 Grissini 则脆口十足。头盘没多久便送上。 Bruschetta又是另一义大利出名的前菜，但不太知道它的中文译名，大概叫义式烤面包甚么吧。食物是放置在一木板上奉上，三件不同卖相的多士成斜线排列在食物板上，旁边伴上沙律菜，呈上一份美感。没想过这道头
食店在Openrice虽然被归纳入尖沙咀区，但论地理位置，食店其实应该算是位于佐敦区更为恰当。
原来食店前身在同一位置已经经营了一段时间。有了仮面的超人雷达后，甚么窿窿罅罅的食店都轻易侦察到。
食店不是很大， 但内笼非常新簇， 应该是重新翻新了不久。
食店采用落地玻璃采光。玻璃窗外面有一小花园，种了很多不同的植物。由于是午饭时间，外面阳光充沛， 照得店内店外都是生气盈然。
食店已有set lunch供应。头盆有三款选择，主菜有五款选择。
原来不用order汤也有面包奉送。 面包有focaccia及grissini， 都是意式的面包种类。侍应生拿了橄榄油及醋过来询问要不要添一点伴面包吃。 我怕橄榄油及醋直接倒在碟上很快会被面包全部吸光所以婉拒了。
虽然只是小小的一块focaccia, 但面包是暖烘烘的奉上， 香草味浓郁。 Grissini 则脆口十足。
头盘没多久便送上。 Bruschetta又是另一义大利出名的前菜，但不太知道它的中文译名，大概叫义式烤面包甚么吧。
食物是放置在一木板上奉上，三件不同卖相的多士成斜线排列在食物板上，旁边伴上沙律菜，呈上一份美感。没想过这道头盘会如斯精致。第一件品尝的是以烟三文鱼为topping的多士。烟三文鱼惹味十足，下面伴有pesto酱与多士同吃，提升了味道的层次。
第二件是蕃茄莎莎，凉的莎莎酱酸酸甜甜，十分醒胃及清新。
最后一件是豆泥酱多士。厚厚的豆泥蓉铺满在整块多士上。每一口都可以吃到浓郁的白豆滋味。三件多士虽然都不是热盘，但底下的面包多士都是做得非常香脆，值得一赞。
吃罢三块多士及刚才的面包，肚子已饱了一大半。
香蒜榄油炒意粉一上桌已可嗅到香喷喷的味道，这意味着意粉热度很足。
侍应生前来问要不要添上黑椒及芝士。 芝士是原个直接用这个刨芝士器刨出来的。
一丝丝薄如蝉翼的芝士碎片就这样被刨出铺在意粉上, 像下了一场雪。由如意粉上桌时是非常的热。所以一瞬间皑皑白雪便已全溶掉。
意粉煮得非常入味偏辣有咬口， 每一口意粉都挂满蒜香与榄油香， 加上刺激的辣味与热辣辣的温度， 使平凡不过的意粉升格变成美味佳肴。
餐饮点了热咖啡。热咖啡用了有保温隔的玻璃杯子盛上，加分。伴著的是热的牛奶，再加分。
咖啡做得很不错，用咖啡羹稍稍一搯，厚厚的Crema都黏在羹上。咖啡味道香浓，质感淳厚。最后跟餐加廿元点了甜品 tiramisu。有始有终，就让这记午餐也以意式甜品作终结。
Tiramisu上桌了. 有士多啤梨， 薄荷叶等作伴饰。 绝不是求其的跟餐流水作。
Tiramisu 以手指饼为基调制作， 是比较大路的港式制法。个人觉得mascarpone cheese层做得不够厚及香滑。跟我期望可以吃到的Tiramisu有点出入。
结帐时方知食店新开张有promotion. 十月份前光顾有八五折优惠。意外收获。食物环境与服务俱佳，这顿午餐我和四号都很是享受。在佐敦区很少这样类型的小意菜食店，诚意推介。
吃著吃著， 脑袋里loop起了一些往事一些歌....
"翱翱的欧洲空气 轻轻的牵起旖旎
怀念是你相伴拥抱夜 迷漫同在看小雨飞" - 情迷 Milano
题外话:
食店位于一间叫 UQ Place 的商厦内.
这间商厦设计颇新派。一进商厦便看到一幅用盆栽布置的植物墙, 令人精神为之一振。
商厦设计非常的式。由于食店位于商厦四楼，出入便要依赖电梯。大厦有两部电梯，但每部最多只可限载三人！！ 对，是三人，一枱麻雀也开不了！！幸好四号不计算于载客量内，否则随时要与仮面分开出入。张贴
