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2021-11-07
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将军澳区大大话话咁多商场，好似好多餐厅咁，但好多时去到食饭都唔系好拣得落手，最后黎黎去去都系去个几间，又黎返之前食过嘅四点金。芥末白切墨鱼片 ($98)用咗墨鱼身切片，所以比较扎实。 因为冇用卤水调味，所以成块都白雪雪，主要系靠个酱汁提鲜。 要赞嘅系个Wasabi真系有生磨嘅感觉，系靓嘅Wasabi味，配埋唔太咸嘅豉油，令到清淡嘅墨鱼片都渗出鲜味。香煎芝麻饼 ($74)一入口就充满芝麻香，成块都煎得好脆，韭菜肉馅带少少胡椒香气好香口。 总括黎讲就好似将韭菜饺沾满芝麻煎香左咁，几得意值得一试。潮州炸虾蟹枣 ($120)有少少令我谂起去饮𠮶时食到嘅炸蟹钳松软版，平时钟意食手工炸虾丸炸墨鱼丸嘅朋友应该会几钟意，一路食一路感受到师傅今朝啱啱整起嘅手艺。福果芋泥 ($28)芋泥做得好好，软绵绵香芋头味得黎唔会太甜，味道完全唔假，仲有少少白果喺面，口感几丰富，系老人家都会钟意嘅传统味道。
芥末白切墨鱼片 ($98)
用咗墨鱼身切片，所以比较扎实。 因为冇用卤水调味，所以成块都白雪雪，主要系靠个酱汁提鲜。 要赞嘅系个Wasabi真系有生磨嘅感觉，系靓嘅Wasabi味，配埋唔太咸嘅豉油，令到清淡嘅墨鱼片都渗出鲜味。
香煎芝麻饼 ($74)
一入口就充满芝麻香，成块都煎得好脆，韭菜肉馅带少少胡椒香气好香口。 总括黎讲就好似将韭菜饺沾满芝麻煎香左咁，几得意值得一试。
潮州炸虾蟹枣 ($120)
有少少令我谂起去饮𠮶时食到嘅炸蟹钳松软版，平时钟意食手工炸虾丸炸墨鱼丸嘅朋友应该会几钟意，一路食一路感受到师傅今朝啱啱整起嘅手艺。
福果芋泥 ($28)
芋泥做得好好，软绵绵香芋头味得黎唔会太甜，味道完全唔假，仲有少少白果喺面，口感几丰富，系老人家都会钟意嘅传统味道。
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