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2018-06-18
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近来上得大陆多，非常热爱在深圳吃到不同川菜，重庆麻辣经常在脑中翻腾不已，吃过禄鼎记就似上左瘾咁，系香港都要吃一口辣才安乐。 在连续三百几个钟的酷热警告前，看到那个十二味的介绍，其实看过名字很多次，但就是没有机会的起心肝试。 之后有个朋友话，四个字，非常好吃，辣得过瘾，于是几个人就即去促成了这辣聚。 看到门口的古色古香就更想起禄鼎记的浮夸装修，不过这里始终不是深圳，以香港的标准，装修有心思。 特别系西环又冇乜辣店，于是整晚人头涌涌。 坐下太热，先点饮品。 欲望酸梅的名字听到都好诱人，酸酸的很适合连续三百四十小时酷热天气警告的高温时间，试了一口，酸度甜度刚好。 我自己就要了豆浆，解辣都一流，而且不算太甜。 十二味上签，令我成起成都名店付小姐在成都，一堆海带丸类内脏餐肉，配合了辣度温和的味觉，系非常好吃的前菜。 川式口水鸡，鸡肉不算太滑，辣味也不算重，如果吃不了那么辣都不会怕。 先上的主菜人见人爱酸菜鱼，不是血盘大口的惊人，不过鱼很多，味度适中，鱼又几滑，酸菜吃不去又开胃，绝对是夏天开胃菜。 我点的炝炒土豆丝，炒得有气派，加上点辣椒，更加有野性的感觉，而且喜欢切得劲粗的土豆丝
在连续三百几个钟的酷热警告前，看到那个十二味的介绍，其实看过名字很多次，但就是没有机会的起心肝试。
之后有个朋友话，四个字，非常好吃，辣得过瘾，于是几个人就即去促成了这辣聚。
看到门口的古色古香就更想起禄鼎记的浮夸装修，不过这里始终不是深圳，以香港的标准，装修有心思。
特别系西环又冇乜辣店，于是整晚人头涌涌。
坐下太热，先点饮品。
欲望酸梅的名字听到都好诱人，酸酸的很适合连续三百四十小时酷热天气警告的高温时间，试了一口，酸度甜度刚好。
我自己就要了豆浆，解辣都一流，而且不算太甜。
十二味上签，令我成起成都名店付小姐在成都，一堆海带丸类内脏餐肉，配合了辣度温和的味觉，系非常好吃的前菜。
川式口水鸡，鸡肉不算太滑，辣味也不算重，如果吃不了那么辣都不会怕。
先上的主菜人见人爱酸菜鱼，不是血盘大口的惊人，不过鱼很多，味度适中，鱼又几滑，酸菜吃不去又开胃，绝对是夏天开胃菜。
我点的炝炒土豆丝，炒得有气派，加上点辣椒，更加有野性的感觉，而且喜欢切得劲粗的土豆丝。
唇齿留香水煮鱼，加上有很多粗粗的绍粉，辣辣的感觉慢慢延伸，不是那种劲刺激的，但好像细水长流的感觉。
黯然销魂炒饭，呢个相对冇成都餐店的炒饭炒得咁好，不过，同香港嘅炒饭对比少左嘅系镬气。
葱油拌面，呢个相对完全唔辣，可惜感受不了重庆那种辣油拌面的气氛。
最后才到的辣到飞起跳水蛙，说真对比重庆的高老九牛蛙，真系有距离，但说真，无得投诉，吃田鸡的地方不多，只怪系辣不够，田鸡也不够肥美。
禄鼎记后遗症后，再加夏天，是吃辣最好时机，十二味，最多可以帮手止痒，至少，那辣味也是令人觉得算地道的。
十二味
西环坚尼地城山市街10-14号山市楼地下1-3号舖
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