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2024-12-25
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前菜：薄切鸡胸配搭火鸡蔬菜，前菜用些黑醋来配搭配味。加上少少梅果蓉和柚子蜜糖嘅配搭，比较清新爽口。汤：意式海鲜汤；汤嘅浓度比较适中，配搭带子 虾和蚬肉。非常有鲜味，又龙虾汤味都浓郁。带子都算住得啱啱好。蚬同虾 都好有味道。主菜：胡桃果忌廉意粉配搭原罐西伯利亚鲟龙鱼子酱。鱼子味道刚刚好 不会太咸。个人觉得分开食别有风味。主菜：烤豚骨髓.烤橡果饲依比利黑豚肉眼。猪嘅脂肪比较少 比较健康。个人猜测他们想演出猪肉的新鲜原味道 所以没有配搭另外调味汁。适合比较不喜欢浓厚口味的人。甜品：黑朱古力布朗尼和些杂野莓。布朗尼味道太甜。合桃份量也算平均。表面加上杂莓慕丝。和有些杂莓和脆脆点缀。比较不喜欢吃甜的我 也觉得不错。十八梦 铜锣湾 V Point
薄切鸡胸配搭火鸡蔬菜，前菜用些黑醋来配搭配味。加上少少梅果蓉和柚子蜜糖嘅配搭，比较清新爽口。
汤：
意式海鲜汤；汤嘅浓度比较适中，配搭带子 虾和蚬肉。非常有鲜味，又龙虾汤味都浓郁。带子都算住得啱啱好。蚬同虾 都好有味道。
主菜：
胡桃果忌廉意粉配搭原罐西伯利亚鲟龙鱼子酱。鱼子味道刚刚好 不会太咸。个人觉得分开食别有风味。
主菜：烤豚骨髓.烤橡果饲依比利黑豚肉眼。猪嘅脂肪比较少 比较健康。个人猜测他们想演出猪肉的新鲜原味道 所以没有配搭另外调味汁。适合比较不喜欢浓厚口味的人。
甜品：黑朱古力布朗尼和些杂野莓。
布朗尼味道太甜。合桃份量也算平均。表面加上杂莓慕丝。和有些杂莓和脆脆点缀。比较不喜欢吃甜的我 也觉得不错。
十八梦 铜锣湾 V Point
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