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2024-02-15
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上司想食牛腩面，带我去一间名为「麦文记」的传统面店，本身对这平民化的菜式都没有太大的期望，就是食碗面填饱肚。去到门口，才发现这不是普通的面档，门口贴满米芝莲，应该不错👍叫了牛腩面、净云吞同蚝油菜心，非常经典的叫法。但当见到卖相就知道不一样🤭一看便知是很入味的牛腩，放入口是很香的牛味，再配细滑的面条，整个配搭简直是完美💖云吞简直好好味，大大粒，啖啖肉，媲美其它老字号。随即上网看看资料，原来这间面店都有79年历史，用足材料制作云吞，面都是自家制作！价钱虽比普通面店贵少少，但质素上是更好，两个人吃了2个牛腩捞、净云吞和菜心都是$180左右，值得再食😉
麦文记」的传统面店，本身对这平民化的菜式都没有太大的期望，就是食碗面填饱肚。
去到门口，才发现这不是普通的面档，门口贴满米芝莲，应该不错👍
叫了牛腩面、净云吞同蚝油菜心，非常经典的叫法。但当见到卖相就知道不一样🤭
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一看便知是很入味的牛腩，放入口是很香的牛味，再配细滑的面条，整个配搭简直是完美💖
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云吞简直好好味，大大粒，啖啖肉，媲美其它老字号。
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用足材料制作云吞，面都是自家制作！
价钱虽比普通面店贵少少，但质素上是更好，
两个人吃了2个牛腩捞、净云吞和菜心都是$180左右，值得再食😉
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