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2021-09-22
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呢间餐厅 已经获得左好多年米芝莲嘅推荐🌟所以基本上平日订坐都要早两个月book定位❗️餐厅有分bar 同 fine dining table🍽坐bar table会对住个open kitchen 感觉几chill🤩至于餐厅装修方面亦好有格调 💫Lunch set: appetizer/soup + main course + dessert/cheese + coffee/tea ($680)🥖Bread basket 竹篮内有好多款面包选择😍可以随自己嘅喜好配上有盐或无盐嘅牛油🧈最钟意食甜餐包 法包同芝士包🧀但面包冇新鲜出炉嘅感觉 另外如果食剩嘅话 餐厅会建议打包🛍🍴Welcome appetizer 餐碟上面印有嘅手形真系几welcoming😆青豆蓉清香柔滑 蟹肉鲜甜🦀另外混合姜粒增加鲜味 上面仲有金箔做装饰🌟面头嘅芥末同醋令味道更有层次 🐠 Le caviar imperial 必食嘅招牌菜🥳呢个鱼子酱盒有三重口感 带微咸嘅鱼子酱 中间有龙虾啫喱🦞最底就系阿拉斯加蟹肉🦀入口味道细腻 而且芳香浓郁🦞Les spaghettis 意粉高质🍝食落弹牙有嚼劲 龙虾肉大大嚿 肉质嫩滑 起泡嘅
Lunch set: appetizer/soup + main course + dessert/cheese + coffee/tea ($680)
🥖Bread basket
竹篮内有好多款面包选择😍可以随自己嘅喜好配上有盐或无盐嘅牛油🧈最钟意食甜餐包 法包同芝士包🧀但面包冇新鲜出炉嘅感觉 另外如果食剩嘅话 餐厅会建议打包🛍
🍴Welcome appetizer
餐碟上面印有嘅手形真系几welcoming😆青豆蓉清香柔滑 蟹肉鲜甜🦀另外混合姜粒增加鲜味 上面仲有金箔做装饰🌟面头嘅芥末同醋令味道更有层次
🐠 Le caviar imperial
必食嘅招牌菜🥳呢个鱼子酱盒有三重口感 带微咸嘅鱼子酱 中间有龙虾啫喱🦞最底就系阿拉斯加蟹肉🦀入口味道细腻 而且芳香浓郁
🦞Les spaghettis
意粉高质🍝食落弹牙有嚼劲 龙虾肉大大嚿 肉质嫩滑 起泡嘅酱汁 非常吸睛👁虽然酱汁口味比较清淡 但混合嘅微微酒香令整个味道更有层次🍾
🐷 L’ Aubergine
餐厅会建议将猪肉煮到四成熟 猪肉鲜嫩多汁 浓浓嘅黑椒炙烧味配搭能够突出猪肉嘅独特香味👃另配一碗薯蓉🥔滑口之余奶油味够哂浓郁 又唔会好油腻 会食到停唔到口🙌
🍓Le Fraise
成个卖相好精致😍士多啤梨嘅清香同柚子嘅酸甜平衡得好恰当👌饼底香脆之余亦带牛油香
🍰 最后店员会推甜品车嚟 可以从中按喜好选择三款甜食 但整体味道同口感未算好突出
卷蛋-啲cream都做得滑身轻盈🧁蛋糕就唔够松软/ 拿破仑-够酥脆👅但每层酥饼嘅层次口感不足/ Opera-嘅咖啡忌廉比较出☕️有少少盖过咗啲朱古力味蛋糕嘅味道
Bread basket
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Welcoming appetizer
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La caviar imperial
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Le spaghettis
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Dessert tray
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Assorted dessert
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