Chez Bistro (已結業)

耀华中心有好多食肆，Chez Bistro无论境、店员服务质素&食物水准，都达到相当高评鉴。环境够浪漫，又有feature wall，非常适合包场聚会。餐厅晚餐提供 dinner set，标准价约$400，特定菜式需额外加钱，总共有四个course,前菜，餐汤，主餐同甜品，总体系合理价。未order已经为我们奉上暖笠笠既餐包 – 提子包&餐包。个餐汤白菌忌廉汤，好滑好香，又热辣辣，饮汤会咬到碎碎蘑菇粒，够真材实料！头盘是鹅肝，厚度十足，表面煎至金黄外脆内软，鹅肝油出黎，但油腻既感觉被苹果伴菜冲淡，伴碟沙律同黑醋酱都十分开胃。Main Course ordered烧脆皮西班牙伊比利亚羊西冷配羊肉汁，外皮煎到脆脆地，好香口，羊肉5成熟，非常嫩口。仲有薯蓉作伴碟，薯蓉特别在混合其他配菜，有种焕然一新的体验。见有手工啤酒做promotion，ordered一支indian pale ale饮，果味几香，易入口，$58真系抵饮。甜品系法式苹果批伴云呢拿雪糕，新鲜出炉，热辣辣。苹果蓉好香，粒粒果肉，好有口感。