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2011-11-19
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昨晚出去SOGO 陪朋友买羽绒, 都一直在烦吃什么好. 起初想起UCC, 毕竟也很久没吃那个海鲜汤意粉及冻朱古力. 但突然想起世贸有一家日本居酒屋好像也不错, 是专门吃九洲料理的. 一于去试试看. 排了大约半小时吧, 可以先在门外看看餐牌有什么好吃, 又把玩一下手机很快便可以入座了!大大只招牌刻著, 不会认错吧; 店内蛮具日式格局的.坐下先看看MENU 吧牛肠锅是推介呢, 所以是必点的. 汤底有三款给选择: 猪骨蕃茄, 面豉, 猪骨, 我们选了 猪骨蕃茄. 另分别点了如下:- 串烧类点了: 烧鸡心串, 三文鱼腩及烧鳗鱼.- 低温猪柳铁板烧- 温泉蛋伴牛筋饭说到是自家制的拉面那么吸引, 我们几个拉面王又怎会放过呢? 一于点2 款味试试什么来头. 点了猪骨汤及盐味汤拉面. 其实还想点多一个盛冈冷面, 但被朋友制止了 =.= 说我们点太多了!串烧先来啦, 用来止一止肚子饿, 三文鱼腩及烧鳗鱼, 三文鱼腩十分香口, 而烧鳗鱼的酱汁也很惹味, 不会很甜的很种. 两者都烧得不错! 烧鸡心串, 可点右上角那个酱料一起吃的, 这个就一般, 没什么特别.上图 - 盐味汤拉面, 汤底有点像鱼汤底, 但不够
大大只招牌刻著, 不会认错吧; 店内蛮具日式格局的.
坐下先看看MENU 吧牛肠锅是推介呢, 所以是必点的. 汤底有三款给选择: 猪骨蕃茄, 面豉, 猪骨, 我们选了 猪骨蕃茄. 另分别点了如下:
- 串烧类点了: 烧鸡心串, 三文鱼腩及烧鳗鱼.
- 低温猪柳铁板烧
- 温泉蛋伴牛筋饭
说到是自家制的拉面那么吸引, 我们几个拉面王又怎会放过呢? 一于点2 款味试试什么来头. 点了猪骨汤及盐味汤拉面. 其实还想点多一个盛冈冷面, 但被朋友制止了 =.= 说我们点太多了!
串烧先来啦, 用来止一止肚子饿, 三文鱼腩及烧鳗鱼, 三文鱼腩十分香口, 而烧鳗鱼的酱汁也很惹味, 不会很甜的很种. 两者都烧得不错! 烧鸡心串, 可点右上角那个酱料一起吃的, 这个就一般, 没什么特别.
上图 - 盐味汤拉面, 汤底有点像鱼汤底, 但不够浓, 面质有点像公仔面, 又不够硬. 至于豚肉也还可以. 下图 - 猪骨汤拉面, 汤底也是不够浓, 面质同上, 有点像公仔面, 又不够硬. 至于豚肉也还可以.
上图 - 牛肠锅, 今晚的主角终于出现了, 在还没滚的样子下, 是不是不够吸引呢? 下图 - 好~~开始滚了! 蒸气弄到镜头都拍得有点迷雾呢. 哇!!! 天~~ 这个汤比起刚才那个拉面的简直是天与地之别, 是很香很浓的蕃茄猪骨汤底. 牛肠很肥美, 蕃咖很鲜甜, 那些配菜更不用谈, 吸收了蕃茄汤底的味道, 太正了!!
而温泉蛋伴牛筋饭偏偏选在这个时候上演, 要沾回一点戏份, 一于给它一个机会先消灭它吧. 大家隐约看到那只温泉蛋吗?接著把蛋弄穿了, 有点像小时候吃糊仔的感觉呢. 牛筋很入味, 味道绝对不是平常吃咖喱牛腩那种啦. 是不错的.
然后低温猪柳铁板烧也来打扰我们品尝牛肠锅, 可恶! 这个一般了, 猪柳有点"鞋", 酱汁倒是不错, 配菜也新鲜, 有生菜丝, 洋葱及芽菜.
但还不是太够. 既然当前有那么好的汤底, 怎能浪费呢? 汤还可以加呢! 那么就就地取材, 点了2 个乌冬, 想必一定很美味. 果然不出所料这乌冬配上当前的汤底, 简直是天作之合. 实在太太太正了!这回真的吃饱了要走啦. 埋单$694. 我相信很快会encore, 等我呀!!
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