神木日本料理 (已結業)

今日黎到观塘APM附近觅食，估唔到工厦入面都有一间装地方寛炖敝，装修别致既日本餐厅。😊😊神木日本料理装修好有心思，有好几幅唔同既日本画作做装饰，仲有好多唔同既日本元素架。😝😝呢排实咗热咗好多，我地一坐低就叫咗两杯野饮。一杯系蓝柑乳酸梳打，另一杯系桃园柚子梳打，前都肥酸味突出，后者以清新为主，两杯都酸酸甜甜，好refreshing。😊😊第一样上枱既系牛肉他他，牛仔五成熟，主要烧香外皮位置，中间肉质保持粉嫩。牛肉下面铺满咗紫洋葱，略带辛辣，令味道口感更丰富。中间既生蛋，令牛肉更滑更香，十分唔错。💕💕之后黎既系特上刺身(6点盛)。每款刺身都有两片，厚度适中，我自己就最钟意油甘鱼同火炙左口鱼边，油甘鱼鲜甜，鱼油香气重。火炙左口鱼边入口有溶化感，经过火烧既鱼油香更浓郁。😆😆之后轮到热食，锅烧乌冬份量十足，乌冬带咬劲，加上天妇罗虾，鸡脾肉，以为蟹棒等等既配料，好食又饱肚。另一款系鸡味盛，串烧外皮焦香，尤其系鸡软骨，免治鸡肉棒同埋鸡肾，轻轻用盐烧已经好好食，加埋串烧翠肉瓜同车喱茄，有啲蔬菜食下，平衡返个油腻感。😆😆