影片
更多
2023-11-06
122 浏览
放假梗系要食好D～@jjjwyndham呢间韩式fusion扒房，原来系由系韩国做左好多年厨的尼泊尔厨师制作，后黎转战香港的名厨👍🏻 餐厅低调而神秘，揾左好多次经过都睇唔到，果然好野系唔使大大个logo黎喧宾夺主，食物质素先至最紧要！店内非常有情调，座位又阔落🧡想拍拖或成班朋友黎都好适合。 一坐低店员便提供 Welcome Drinks，然后非常热情介绍menu。是日拣左4 Courses Weekend Brunch，有晒可以任fill的前菜、salad、小食、两个main course、甜品。 🔶前菜& salad 🔶前菜有泡菜、腌萝卜、腌青瓜同腌薯仔；个人最钟意佢既腌薯仔，腌得超入味，系前所未试过的味道👅！而自家制JJJ house Salad的蔬果非常新鲜爽脆，苹果醋salad酱很开胃。 🔶小食即叫即炸的炸鸡做到真正的外脆内嫩😋，咬下有格格声 ，一人两大件食落唔油腻，仲有簿切的炸莲藕片，香脆得黎仲食到莲藕味。 🔶main course 🔶 然后到主角main course出场喇!!! 🔶 𝗦𝗲𝗮𝗳𝗼𝗼𝗱 𝗣𝗮𝗻𝗰𝗮𝗸𝗲煎得酥酥脆脆的𝗦𝗲𝗮𝗳𝗼𝗼𝗱 𝗣𝗮𝗻𝗰𝗮𝗸𝗲 ，入面夹
呢间韩式fusion扒房，原来系由系韩国做左好多年厨的尼泊尔厨师制作，后黎转战香港的名厨👍🏻
餐厅低调而神秘，揾左好多次经过都睇唔到，果然好野系唔使大大个logo黎喧宾夺主，食物质素先至最紧要！店内非常有情调，座位又阔落🧡想拍拖或成班朋友黎都好适合。
一坐低店员便提供 Welcome Drinks，然后非常热情介绍menu。是日拣左4 Courses Weekend Brunch，有晒可以任fill的前菜、salad、小食、两个main course、甜品。
🔶前菜& salad 🔶
前菜有泡菜、腌萝卜、腌青瓜同腌薯仔；个人最钟意佢既腌薯仔，腌得超入味，系前所未试过的味道👅！而自家制JJJ house Salad的蔬果非常新鲜爽脆，苹果醋salad酱很开胃。
🔶小食
即叫即炸的炸鸡做到真正的外脆内嫩😋，咬下有格格声 ，一人两大件食落唔油腻，仲有簿切的炸莲藕片，香脆得黎仲食到莲藕味。
🔶main course 🔶
然后到主角main course出场喇!!!
🔶 𝗦𝗲𝗮𝗳𝗼𝗼𝗱 𝗣𝗮𝗻𝗰𝗮𝗸𝗲
煎得酥酥脆脆的𝗦𝗲𝗮𝗳𝗼𝗼𝗱 𝗣𝗮𝗻𝗰𝗮𝗸𝗲 ，入面夹满好足料八爪鱼同海虾等馅料，真系好抵食！怕腥的朋友可淋上自家浸泡嘅洋葱醋，更吊出鲜味
🔶大酱汤
汤内的年糕非常烟靭好有咬感，而豆腐都入晒味汤，咸度都刚刚好。
🔶𝟴𝗼𝘇 𝟰𝟱 𝗗𝗮𝘆𝘀 𝗗𝗿𝘆 𝗔𝗴𝗲𝗱 𝗥𝗶𝗯𝗲𝘆𝗲 𝗦𝘁𝗲𝗮𝗸
就憬餐厅主打的熟成牛，煎到六成熟，外焦脆内里浓郁的牛肉又嫩！我就将牛肉配上紫苏叶，再伴上大酱同埋蒜片，呢个食法第一次试，估唔到又更香更口感丰富。
🔶𝗦𝗽𝗶𝗰𝘆 𝗦𝘁𝗶𝗿𝗳𝗿𝗶𝗲𝗱 𝗢𝗰𝘁𝗼𝗽𝘂𝘀
用慢煮的大条新鲜爽嫩八爪鱼，口感嫩中带脆，非常有嚼劲，即使内部的八爪鱼鱼肉都非常入味！
🔶𝗜𝗰𝗲 𝗖𝗿𝗲𝗮𝗺🔶 🍨
人参鸡汤都饮过好多次，参味嘅雪糕真系第一次食。淡淡人参味，口里回甘，绝对满足到识食又养身的你嘅甜品胃!
呢个高质餐厅一定会ENCORE!
7 浏览
0 赞好
0 留言
张贴
