越發地道河內料理

营业中

休息中

香，未进店已经闻到香味香，牛肉河粉放满香叶香葱香，柑桔冰茶是一杯冻饮，为啥还这么香香，为什么连免费的水都是香的？原来加了班兰叶，真有诚意❤️招牌牛柳牛丸河，用上牛柳做越南河粉只此一家，味道当然比其他部位好，牛味浓但成本贵！而且牛柳比其他牛肉难处理，一点点过熟就柴，解决方法就是厚切，再加上厨师故意将牛肉剁碎几下，牛肉吃起来容易咬又不失厚切的口感。牛丸也是亮点，一咬爆肉汁🤯，新鲜做的牛丸没有捞粉去打，一粒纯牛肉吃下去，牛味浓不在话下。如果一整粒不切一半效果会震撼。😆最佩服这种专注的小店，做好自己岀品做岀了口碑，专注做好食物水准已经开业了差不多六年还是那么好吃。回头率极高的小店，客人无论排队多久也不介意一直有回头。听店内几枱客人跟老板有倾有讲的内容已经知道他们不是第一次来。而无论外面排几长的队，老板还是很热情地跟客人倾谈，不点都不急著接下一枱客人的样子😅对比起大部分的香港小店赶著做生意，想你快快吃完赶你走能多赚一枱客的餐厅很大对比😎诚意满满的个性小店，坚持做岀好味道，很难不给满分。