波士冰室 (已結業)

荃湾千色店不算大，但五脏俱全，该有的衣服鞋饰全部有，行一逛都已经用两至三个小时。正正在荃湾千色一期里面，一间叫做Boss冰室，正确是波士冰室，哈哈，我和她为了方便，就走进食晚餐。本来见到门面都已经有一种怀旧感觉。一入到去见到餐厅的摆设就更加有怀旧feel。例如餐厅用了怀旧的铁闸来分割每枱人客，即刻联想起电视剧的古装戏。我最喜欢食的是瑞士汁鸡翼。这是十大必食号外的其中之一。$40有四只。瑞士汁鸡翼甜甜咸咸，肉质好嫩，鸡翼尖都食得一干二净，食完一只想继续食。黑松露炒蛋厚多士，$42。一送到上枱面的时候，未食都已经闻到好香的黑松露味道。炒蛋上面的黑松露份量都不少。炒蛋火候刚好适中，里面还食到有一点点蛋汁，炒蛋不会炒得过老。厚多士的确是厚多士，连同黑松露炒蛋和厚多士一同咬下去，嘴巴里面都是满满的，哈哈。怀旧香蕉船朋友至爱。$32一客。见到朋友食得那么开心，我都忍不住再叫一客。看到香蕉船就已经看得出厨师的心思。上面有很多忌廉，又有士多啤梨酱拉丝画花，又有一些七彩脆脆糖，还有威化饼整成的皇冠。童年回忆的片段即时涌现在脑海中。上面除了有香蕉之外，亦都有朱古力和茉茶雪糕球。用来做饭后甜品简直一流。忘了