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2021-01-09
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🍚乳猪叉烧饭附例汤 $70因明星效应慕名而来，约中午12点来到，门前人头涌涌令我更有所期待，下单半肥瘦叉烧乳猪饭，但店员说只有极肥与极瘦供选择，我要了极肥。🥢说好的极肥叉烧，怀疑错给了极瘦，不见半点肥膏。口感虽不算硬，但味道是死咸，要是能淡一点还愿意多吃，当下三四片就腻了。🥢乳猪皮的脆是因为足够的硬而做出脆的假象，皮不松脆，并没有层次感，而是又薄又硬，咬下去彷佛被掰断脆掉。🥢白饭过硬，到后来我只好把它放汤里当汤饭吃。🥢以为附上的例汤更差，反而是最好的，但最好也是因为其他太差了。例汤放入烧肉也没有过咸，菜干味浓，全部喝掉也不口渴。见名人赞不绝口，网评又多是正面，到底是哪里出错? 十万个为什么??????🤓结论: 完败💯分数: 2 out of 7
因明星效应慕名而来，约中午12点来到，门前人头涌涌令我更有所期待，下单半肥瘦叉烧乳猪饭，但店员说只有极肥与极瘦供选择，我要了极肥。
🥢说好的极肥叉烧，怀疑错给了极瘦，不见半点肥膏。口感虽不算硬，但味道是死咸，要是能淡一点还愿意多吃，当下三四片就腻了。
🥢乳猪皮的脆是因为足够的硬而做出脆的假象，皮不松脆，并没有层次感，而是又薄又硬，咬下去彷佛被掰断脆掉。
🥢白饭过硬，到后来我只好把它放汤里当汤饭吃。
🥢以为附上的例汤更差，反而是最好的，但最好也是因为其他太差了。例汤放入烧肉也没有过咸，菜干味浓，全部喝掉也不口渴。
见名人赞不绝口，网评又多是正面，到底是哪里出错? 十万个为什么??????
🤓结论: 完败
💯分数: 2 out of 7
乳猪叉烧饭
$70
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例汤
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