PAUL LAFAYET

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休息中

已经第无数次喺Paul Lafayet买cake，今次见佢地有新嘢所以就试吓，分别系绿茶千层蛋糕同玫千层蛋糕。以往喺Paul Lafayet食嘅每一件pastry都好好食，但今次就有少少失望，反而最普通最唔花巧嘅千层蛋糕味道做得最一般。先讲明佢地嘅千层蛋糕并唔系crepe，而系好多层海绵蛋糕仲有cream etc咁一层层present。我expect千层蛋糕会系好soft，但佢地嘅千层蛋糕比较硬实，千层嘅口感唔够细致，一放入口系真系一层层咁分开咗；味道亦比较单一，食多两啖就济。佢地嘅berry类pastry做得好好多，酸甜适中，而且味道变化大，今次嘅千层蛋糕似乎就比较失预算了。