翡翠拉麵小籠包

营业中

休息中

Item: 翡翠拉麵小籠包
Rating: 2
Author: andy.h

Crystal Jade La Mian Xiao Long Bao

3.5

52 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

2770

马鞍山

$101-200

沪菜 (上海) 拉面中菜馆少盐少糖食店

资讯:
餐厅:	翡翠拉麵小籠包

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

andy.h

等级3

見到呢度有酸菜魚，諗住比次機會試一試。結論係「不可一不可再」！啲魚片好唔新鮮，一浸腥味🤢仲要醃到啲魚爽爽地咁，完全唔係平時食開嗰啲好滑嘅肉質。魚片仲要有細骨，份量又唔多，成盤嘢我諗有八成都係寬粉。四個人食晏都要成$800，已經唔平仲要難食😞餐前小食又係難食到要吐返出黎，買單嘅時候見到佢要收錢真係心理唔平衡。如果冇信心做得好酸菜魚，不如唔好賣呢味餸…搞壞自己招牌得不償失何苦呢，希望管理層見到呢篇食評會認真反省下

見到呢度有酸菜魚，
諗住比次機會試一試。
結論係「不可一不可再」！

啲魚片好唔新鮮，
一浸腥味🤢
仲要醃到啲魚爽爽地咁，
完全唔係平時食開嗰啲好滑嘅肉質。
魚片仲要有細骨，
份量又唔多，
成盤嘢我諗有八成都係寬粉。

四個人食晏都要成$800，
已經唔平仲要難食😞
餐前小食又係難食到要吐返出黎，
買單嘅時候見到佢要收錢真係心理唔平衡。

如果冇信心做得好酸菜魚，
不如唔好賣呢味餸…

搞壞自己招牌得不償失何苦呢，
希望管理層見到呢篇食評會認真反省下