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2011-09-30
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早前少年食神有介绍过的粥店，反正本人近人楼台，再者未吃过的店子，本人是总有兴趣试试的，所以就找了个平日的中午，来吃碗粥来当午餐。一坐低，就着店家要白粥、油炸鬼及净肠粉，皆因本人真的想试这粥店的基本实力，怎知道店家说白粥及油炸鬼都已卖光，吓！立时望一望表，现在只不过是十二时五十分左右，真的教人啧啧称奇，那我立时问还有什么粥及油器呢？店家回答说油器就什么都没了，而有料粥就还有一点粥底，所以我就要了个平时常吃的鱼片粥。先来的是净肠粉，是老板娘即拉的，这个布拉的肠粉，其实一点也不净，而味道也一点儿也不寡，因为店家放了不少的虾米及葱花，细的一份只收四元真的很是便宜。肠粉以即拉来说不算太热，粉身嫩滑得来有质感，吃起来既有米香，又有葱香，反之虾米的味道不太彰显，不过加上点带甜身的豉油、甜酱及芝麻粒，其实已经是够好味的了。碗鱼片粥非常之够热，虽则确是怀疑粥底内有味精，皆因吃起来有种不寻常的惹味，但本人又不得不赞这个浓稠的粥底，在浓味的情形下，还吃到一点的米香，加上米花爆开得非常灿烂，灿烂得来又非常之密，真的不叫我用上形容奶泡的绵密来形容它。当中的鱼片是一贯的鲩鱼片，细滑而不腥，连着粥内的葱花及姜丝一起
早前少年食神有介绍过的粥店，反正本人近人楼台，再者未吃过的店子，本人是总有兴趣试试的，所以就找了个平日的中午，来吃碗粥来当午餐。
一坐低，就着店家要白粥、油炸鬼及净肠粉，皆因本人真的想试这粥店的基本实力，怎知道店家说白粥及油炸鬼都已卖光，吓！立时望一望表，现在只不过是十二时五十分左右，真的教人啧啧称奇，那我立时问还有什么粥及油器呢？店家回答说油器就什么都没了，而有料粥就还有一点粥底，所以我就要了个平时常吃的鱼片粥。
先来的是净肠粉，是老板娘即拉的，这个布拉的肠粉，其实一点也不净，而味道也一点儿也不寡，因为店家放了不少的虾米及葱花，细的一份只收四元真的很是便宜。
肠粉以即拉来说不算太热，粉身嫩滑得来有质感，吃起来既有米香，又有葱香，反之虾米的味道不太彰显，不过加上点带甜身的豉油、甜酱及芝麻粒，其实已经是够好味的了。
碗鱼片粥非常之够热，虽则确是怀疑粥底内有味精，皆因吃起来有种不寻常的惹味，但本人又不得不赞这个浓稠的粥底，在浓味的情形下，还吃到一点的米香，加上米花爆开得非常灿烂，灿烂得来又非常之密，真的不叫我用上形容奶泡的绵密来形容它。
当中的鱼片是一贯的鲩鱼片，细滑而不腥，连着粥内的葱花及姜丝一起吃，其实真的挺好吃，在冬日吃就更是暖胃，所以此店子的粥不到一时已卖个精光，确是有它的道理。
所以在我吃着这碗粥之时，有一位刚来的食客想吃粥，怎知道此时就连有料粥都卖清光了，所以回想起来，其实我不是不幸运，而是非常之幸运，虽然我吃不到白粥及油器，但至少可以吃到一碗粥，及一碟肠粉。千金难求的东西，有时候，可能只不过是一碗粥，你说妙吗？
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