諾亞半熟蛋糕專門店 (已結業)

早前，BeautySearch 出席了西九龙中心的活动，活动过后，有点点肚饿，但距离晚饭时间还有几个钟，于是，便在附近逛逛，看看有什么小食可买回家。不知不觉，来到位于西九龙中心的诺亚半熟蛋糕专门店 Noah Castella。之前见到ig说鲜乳卷蛋糕经改良重推，加上之前草莓蛋糕无缘，难得今次见到，当然要买番个。当日天气都几热，所以BeautySearch买完蛋糕后也要急急脚赶回家。饼身色泽粉嫩，打开饼盒即时散发著清甜的草莓香气，中位置包裹著白色忌廉，溶心鲜乳卷，食前放在温室摆10分，溶心效果更好。鲜乳卷饼食约有6吋长，可切4-6件，一家食Share都无问题。BeautySearch 同虾子饼两人share，所以可以厚切4件，切饼时，感到饼身非常松软中间部份的溶心效果虽然不算强烈，搭配份内多多的忌廉，奶味浓郁，入口香软滑溜，中间还夹有鲜甜的草莓，大大粒，非常鲜味！