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2014-04-28
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但假期长长做什么好呢？我会选择享受一下清闲的生活，来一个Afternoon Tea舒缓一下压力。今天是复活节假期第一日，帝苑酒店内的越南餐厅Le Soleli将会推出了一个升级版的Afternoon Delights，转换了部份咸点的款式，变得更加吸引。虽然甜点我也喜欢，但我更喜欢咸点，尤其是那些香脆可口的煎炸食物，所以这个将越南风味融入其中的Afternoon Delights就非常适合。除了食物外，饮品同样也可选择越式特饮，例如有鲜青柠梳打、青柠咸梅雪碧及越南咖啡等等，亦有多达十八款的川宁茶可供选择。需清新一点可选这个青柠咸梅雪碧，酸酸甜甜又带上轻轻的咸味。Afternoon Delights的咸点都是很美味的，今次更由扎肉三文治变成鹅肝多士，更趋名贵。将肥美丰腴的鹅肝煎得香脆可口，配上蒜味法包，令人动心。记著要趁热吃，更能感受到那份滋味。软壳蟹米纸卷同样吸引，软壳蟹与米粉的组合，没有输的机会，而且一口一件，实在方便。最后两款咸点是香脆西贡春卷及蔗虾，同样炸得香脆，春卷包上生菜，既可减轻油腻感，又吃得方便。蔗虾绝对是亮点，爽口弹牙的虾胶被炸得香脆的外层包著，内里的甘蔗清甜滋润，水准
虽然甜点我也喜欢，但我更喜欢咸点，尤其是那些香脆可口的煎炸食物，所以这个将越南风味融入其中的Afternoon Delights就非常适合。除了食物外，饮品同样也可选择越式特饮，例如有鲜青柠梳打、青柠咸梅雪碧及越南咖啡等等，亦有多达十八款的川宁茶可供选择。需清新一点可选这个青柠咸梅雪碧，酸酸甜甜又带上轻轻的咸味。
Afternoon Delights的咸点都是很美味的，今次更由扎肉三文治变成鹅肝多士，更趋名贵。将肥美丰腴的鹅肝煎得香脆可口，配上蒜味法包，令人动心。记著要趁热吃，更能感受到那份滋味。软壳蟹米纸卷同样吸引，软壳蟹与米粉的组合，没有输的机会，而且一口一件，实在方便。
最后两款咸点是香脆西贡春卷及蔗虾，同样炸得香脆，春卷包上生菜，既可减轻油腻感，又吃得方便。蔗虾绝对是亮点，爽口弹牙的虾胶被炸得香脆的外层包著，内里的甘蔗清甜滋润，水准极好。
甜品款式都是酒店饼房的招牌甜品，相信蝴蝶酥无人不晓，松化香脆，美味程度绝对堪称数一数二。芒果拿破仑当然也是长居人气甜点之一，酥皮胜在富牛油香又够松化，吉士忌廉则打得软滑，甜而不腻。蓝莓芝士蛋糕有浓重的芝士香，水准不错的。相比之下马卡龙小圆饼比不上其他的甜点出色，但味道还是不错的。最后还有椰汁千层糕，那股清幽的班兰香及烟烟靱靱的质感实在吸引。
坐在庭园享受美味的下午茶，真的很写意。虽然酒店正值装修，关闭了天幕，没有自然光线射入，但由于空间充裕，灯光通明，亦不会昏昏暗暗。
价钱为＄348两位。
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