夢工房西日料理 (已結業)

传闻质素略低的「梦工房西日料理」，今天明知山有虎 偏向虎山行，跟朋友一起新身体验真伪。虽然餐厅名为「西日料理」，但午巿套餐都是和食为主。最特别的是套餐会附送2杯饮品，对笔者来说有点多呢。50元的叉烧拉面（另可选乌冬），除了有叉烧4片，还有蟹棒、海带和粟米粒。猪骨汤底入口略咸，味精感有点重。叉烧厚身，肉质有点实；上面涂抹了烧汁，笔者个人觉得有一点奇怪。拉面属于一般货色，尚算挂汤。但有一角面饼还未煮松，有少许扣分。最后总结是江湖传闻有点夸张了，质素并没有传说中的低。