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2023-02-17
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呢日下昼放假，可以好休闲咁食个晏。我同朋友拣咗「厚福馆」，每次行过都畀佢𠮶碗「自动拉面」模型所吸引🤣，其实系见佢午市一人火锅好似几正，一直以嚟已经想试吓。餐厅环境几大，设有包厢房间。呢度冷气充足，抽风OK，所以打完边炉个身都无一浸味。另外，店员们服务态度几好，清楚菜式内容细节👍。我哋嗌咗两个午餐，再追加小食同锅料。佢哋单价唔贵，每份平均只需$8至$15，嗌吓嗌吓、不知不觉间就嗌咗好多，成枱都系🙈，睇嚟餐厅嘅定价策略好成功。尝十三味牛福盘($128)，呢个系餐厅推广紧嘅期间限定款式，造型气势十足😎，并且可以一次过试到多款牛肉嘅刁钻部位。套餐内容包括🐮A5飞驒和牛、胸口𦛨、封门柳、安格斯颈脊、雪花勃仁、匙仁、吊龙、肥胼双层肉、口感牛立方、潮汕牛丸、牛𦟌、牛栢叶、黄牛喉、萝卜同黑松露饺。每款得一片，有啲意犹未尽，不过一个人食都刚刚好😄。中间配上秘制沙茶酱，适合沾牛肉食。踏雪寻龙($138)，呢款系指鸡油花雕蛋白蒸原只巨头虾🥚，其实大头虾有几款口味可选，有得就咁打边炉或用芝士焗，不过感觉蒸蛋白就最具心思，不过制作时间亦比较耐。海鲜锅入面嘅大头虾鲜味十足🦐，虾头充满虾膏，虾肉爽口，由于剪开咗，食
呢日下昼放假，可以好休闲咁食个晏。我同朋友拣咗「厚福馆」，每次行过都畀佢𠮶碗「自动拉面」模型所吸引🤣，其实系见佢午市一人火锅好似几正，一直以嚟已经想试吓。
餐厅环境几大，设有包厢房间。呢度冷气充足，抽风OK，所以打完边炉个身都无一浸味。另外，店员们服务态度几好，清楚菜式内容细节👍。
我哋嗌咗两个午餐，再追加小食同锅料。佢哋单价唔贵，每份平均只需$8至$15，嗌吓嗌吓、不知不觉间就嗌咗好多，成枱都系🙈，睇嚟餐厅嘅定价策略好成功。
尝十三味牛福盘($128)，呢个系餐厅推广紧嘅期间限定款式，造型气势十足😎，并且可以一次过试到多款牛肉嘅刁钻部位。套餐内容包括🐮A5飞驒和牛、胸口𦛨、封门柳、安格斯颈脊、雪花勃仁、匙仁、吊龙、肥胼双层肉、口感牛立方、潮汕牛丸、牛𦟌、牛栢叶、黄牛喉、萝卜同黑松露饺。每款得一片，有啲意犹未尽，不过一个人食都刚刚好😄。中间配上秘制沙茶酱，适合沾牛肉食。
踏雪寻龙
$138
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踏雪寻龙($138)，呢款系指鸡油花雕蛋白蒸原只巨头虾🥚，其实大头虾有几款口味可选，有得就咁打边炉或用芝士焗，不过感觉蒸蛋白就最具心思，不过制作时间亦比较耐。海鲜锅入面嘅大头虾鲜味十足🦐，虾头充满虾膏，虾肉爽口，由于剪开咗，食得方便，另外仲有六只大海蚬同一只青口，味道同样鲜甜。底部垫咗蒸蛋白同乌冬🍜，索尽海鲜精华。
佛跳墙汤
$20
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打边炉当然唔少得牛肉🥩，我哋追加咗牛颈脊(+$15)同金钱𦟌(+$15)，每款各有四片。虽然啲肉比较细块，但胜在啲肉有质素，肉味浓郁，并非一般肥牛水平。
手打丸
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浓香芫荽面(+$5)，芫荽面呈绿色💚，面条偏幼身，面质软硬适中，食落带微微芫荽香，但无想像中浓郁🌿，口味可算系大众化。
酱油蛋
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我哋另外仲要咗酸姜皮蛋(+$15)同鲍汁鲍鱼(+$12)，两款都唔错，食落香口🤤。火锅以外嘅选择都唔少，口味多元化。
总括嚟讲，呢餐一人火锅好缤纷☝🍲，食食吓发觉价钱都唔算平，不过食材质素确系比任食店高。我见餐厅门口有唔少鱼缸，相信海鲜系主打，有兴趣嘅不妨一试。
张贴
