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2021-09-24
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舖头有唔同国籍嘅待应,韩国/东南亚国家嘅都有,有时讲英文都沟通唔到,手脚亦唔够利落。佢提供热牛蒡茶,非常特别,饮落有啲似麦茶。*前菜前菜只有一套,冇得添加,非常可惜,因为佢比好多韩国餐厅整得好食,而且好多种类。辣泡菜:酸辣泡菜,比平时食开嘅前菜辣好多酱油茄子:偏向日式调味,但茄子纤维感重甜薯仔:成块连中间都非常甜,非常软腍辣脆肉瓜:6种入面最辣嘅前菜,但好惹味酱油豆腐:日式咸酱油硬豆腐,豆香带啲啲辣冷拌菠菜芽菜:最平实嘅前菜,比较单调淡味炸酱面 $65份量正常size,面底唔系公仔面嘅面,质感偏腍。炸酱有洋葱薯仔脆肉瓜粒,份量多,反而冇乜猪五花肉。炸酱够捞晒成个面,我觉得略为有啲张口。炸酱咸得嚟比较单调,酱汁本身冇咗啲一齐炒酱嘅肉同菜味。冷面 $65原本好靓,但系佢会帮你剪断啲面。配菜有半只熟烚蛋,几片爽脆青瓜腌萝卜雪梨,仲有两片韧又冇晒牛味嘅牛展。面底份量多,系标准韩式荞麦面,细身烟韧,过咗冷河去外面层淀粉,非常弹牙,唔剪断唔得。牛骨汤够冻,清甜唔油腻,加埋醋,酸酸咸咸,非常开胃,透心凉。
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前菜
前菜只有一套,冇得添加,非常可惜,因为佢比好多韩国餐厅整得好食,而且好多种类。
辣泡菜:酸辣泡菜,比平时食开嘅前菜辣好多
酱油茄子:偏向日式调味,但茄子纤维感重
甜薯仔:成块连中间都非常甜,非常软腍
辣脆肉瓜:6种入面最辣嘅前菜,但好惹味
酱油豆腐:日式咸酱油硬豆腐,豆香带啲啲辣
冷拌菠菜芽菜:最平实嘅前菜,比较单调淡味
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炸酱面 $65
份量正常size,面底唔系公仔面嘅面,质感偏腍。炸酱有洋葱薯仔脆肉瓜粒,份量多,反而冇乜猪五花肉。炸酱够捞晒成个面,我觉得略为有啲张口。炸酱咸得嚟比较单调,酱汁本身冇咗啲一齐炒酱嘅肉同菜味。
$65
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冷面 $65
原本好靓,但系佢会帮你剪断啲面。配菜有半只熟烚蛋,几片爽脆青瓜腌萝卜雪梨,仲有两片韧又冇晒牛味嘅牛展。面底份量多,系标准韩式荞麦面,细身烟韧,过咗冷河去外面层淀粉,非常弹牙,唔剪断唔得。牛骨汤够冻,清甜唔油腻,加埋醋,酸酸咸咸,非常开胃,透心凉。
$65
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