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2012-07-26
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上次为这里写食评已经是年前的事，但这一年吃的次数也不少，毕竟屯门人的选择少得可怜，在场内选择较为大众化，价钱又合理而不用等太久的，每次都要数这里，但晚市吃得多，午市还是第一回，还拜十号风韦生所赐。已经是2点多的时间，但周边的住客似乎都是这个时间才开始来觅食，看来大家都是10点多的时侯看著落波而吃早餐，早上没有预备时间，员工也刚上场，自然有点生手，预备食物的时间也较平常长一点，但有利有弊，或者食物会较为新鲜而不是前一晚/今早就预备好午市有2,4人套餐，价钱确实比散点化算，$132就可选前菜、蒸点、汤面、油菜与饮品2杯；我俩比较过后，反正点2碗面也已经$90多，就吃套餐罢；以往鸡丝粉皮等凉菜几乎数分钟就上菜，但这次在吃面途中才来，明显是新鲜浸煮再冰冻而花了时间，但这个较好，因为粉皮新鲜预备，依然湿润弹牙，并不是平常雪过一样；小笼包未知是否现包还是师傅未上场，今天顶部外皮聚合的地方很厚硬，但一夹又穿，不堪一击；这边油菜有分大小，一向都是吃小的，约5-6棵，而跟餐的是大油菜，在原价上差别近倍但实际只有8棵，吃了数十次都是跟蚝油，今次却是豉油，还未回魂? 不是大问题；另外面食选菜肉云吞，花了好长
已经是2点多的时间，但周边的住客似乎都是这个时间才开始来觅食，看来大家都是10点多的时侯看著落波而吃早餐，早上没有预备时间，员工也刚上场，自然有点生手，预备食物的时间也较平常长一点，但有利有弊，或者食物会较为新鲜而不是前一晚/今早就预备好
午市有2,4人套餐，价钱确实比散点化算，$132就可选前菜、蒸点、汤面、油菜与饮品2杯；我俩比较过后，反正点2碗面也已经$90多，就吃套餐罢；以往鸡丝粉皮等凉菜几乎数分钟就上菜，但这次在吃面途中才来，明显是新鲜浸煮再冰冻而花了时间，但这个较好，因为粉皮新鲜预备，依然湿润弹牙，并不是平常雪过一样；小笼包未知是否现包还是师傅未上场，今天顶部外皮聚合的地方很厚硬，但一夹又穿，不堪一击；
这边油菜有分大小，一向都是吃小的，约5-6棵，而跟餐的是大油菜，在原价上差别近倍但实际只有8棵，吃了数十次都是跟蚝油，今次却是豉油，还未回魂? 不是大问题；另外面食选菜肉云吞，花了好长时间才到来，也饱了七分，但味道也是一向水准，中规中矩
黑豆浆较为浓味过甜，是加热的原故吗? 但整体而言，$132这价位吃到的，都是正常份量，确实抵吃，晚市吃必过$200，所以在这里还是给个好评
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