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2023-10-20
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我最钟意就系食午市定食 通常都系最抵食又丰富 曜嘅午市食食分左两种 一种系午市定食 价钱比较经济但都已经包左沙律 茶碗蒸同埋鲷鱼汤 另一种系商务套餐 类似Omakase 可以食齐刺身寿司烧物仲有和牛寿喜烧咁样 价位得1个 就系$680 老实讲都有啲兴趣 睇餐牌都见到几丰富 但第一次黎食就先试试食物水准 所以今次同朋友叫左午市定食先 一生一熟 感受下食物质素先🤣🤣🍡花胶鸡冻x蟹黄茶碗蒸x鲷鱼汤平时好少提定食嘅沙律同蒸蛋同汤 因为通常都系一堆菜同胡麻酱 面豉汤咁样 但曜嘅跟餐配菜系三样都咁精彩前菜系一个花胶鸡冻 从来冇见过花胶鸡系呢个型态 冻冰冰好似食啫喱咁 打卡呃like一流 又靓又开胃🍧重点大推茶碗蒸 店员介绍系蟹黄茶碗蒸个阵本身都有啲不以为然 因为好多餐厅都会咁讲 最后可能系两三条蟹肉 有啲蟹籽咁😂😂但曜嘅蟹黄茶碗蒸系真的😱超级浓蟹膏同蟹肉味 仲用左栗子调味 啖啖都好浓蟹味 系我最惊喜嘅一道菜😬 鲷鱼汤睇相可以睇到靓靓奶白色 饮落的确好香鱼味 质地亦都系稠稠的有料！少少美中不足系冇料 想有啲豆腐/紫菜𡁻下🤤终于到主菜🐟盐烧鲜白鳝($228)🍣刺身定食6点($468)先讲熟食 首先烧白
但第一次黎食就先试试食物水准 所以今次同朋友叫左午市定食先 一生一熟 感受下食物质素先🤣🤣
🍡花胶鸡冻x蟹黄茶碗蒸x鲷鱼汤
平时好少提定食嘅沙律同蒸蛋同汤 因为通常都系一堆菜同胡麻酱 面豉汤咁样 但曜嘅跟餐配菜系三样都咁精彩
前菜系一个花胶鸡冻
从来冇见过花胶鸡系呢个型态 冻冰冰好似食啫喱咁 打卡呃like一流 又靓又开胃🍧重点大推茶碗蒸 店员介绍系蟹黄茶碗蒸个阵本身都有啲不以为然 因为好多餐厅都会咁讲 最后可能系两三条蟹肉 有啲蟹籽咁😂😂但曜嘅蟹黄茶碗蒸系真的😱
超级浓蟹膏同蟹肉味 仲用左栗子调味 啖啖都好浓蟹味 系我最惊喜嘅一道菜😬鲷鱼汤睇相可以睇到靓靓奶白色 饮落的确好香鱼味 质地亦都系稠稠的有料！少少美中不足系冇料 想有啲豆腐/紫菜𡁻下🤤
终于到主菜
🐟盐烧鲜白鳝($228)
🍣刺身定食6点($468)
先讲熟食 首先烧白鳝定食坊间真系好少见
所以必叫 白鳝皮脆肉弹牙 有8旧 份量都唔少 再配上黄金和牛炒饭
即系用和牛嘅油炒嘅饭 两样一齐食系齿颊留香🤭刺身方面 6点每种类有两片
最惊喜系竟然有拖罗 仲要油脂分布好靓嘅拖罗
值回票价 其次惊喜系右口鱼 左口鱼见得多好少见右口 白身鱼偏淡口 鱼嘅鲜味好突出 其余有间八赤虾同赤贝等等😬😬值得下次再黎食下佢地嘅商务套餐😬😬
张贴
