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2022-09-18
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今日同姨姨中午去咗旺角行街，行到肚饿揾嘢食🙈我自己就最钟意食打边炉，咁啱见到附近有间 616 牛肉火锅二人套餐只需要$288😍好抵食！616 牛肉火锅专门店 为客人提供刁钻牛肉部位，食尽各种刁钻牛部位，如牛 颈 脊、牛肩心等等。为您搜罗来自不同产地、不同部位的牛肉，包括加拿大、 苏 格兰、澳洲、英国等😍整体评分：7/10味道：7/10服务：6.8/10环境：6.8/10人均消费：$100-200地址：616牛肉火锅专门店 (弥敦道) (旺角)旺角弥敦道594-596号旺角新城3楼汤底：我哋拣咗牛骨清汤汤底，入边有两大旧牛骨同埋好多旧牛腩！😍牛腩又大嚿又够林仲好入味！个汤都好甜～二人火锅套餐包括:-牛肉:横隔肌、五花趾、牛驼峰及匙柄各一-鲜蔬:娃娃菜、金菇、蜂巢豆腐、芋丝各一-小食:炸鱼皮 一客-面食:稻庭乌冬、公仔面 各一-饮品:菊花桂圆露/洛神玫瑰茶/乌梅汁/可口可乐(任选其二) 2)熟成加拿大牛肩脊 一客-酱料费 x 2 位肉类推介：横隔肌 : 与横隔膜相连，每头牛只有两小块 ( 2 斤左右 )，肉味整头牛中最浓嘅😍五花趾 :牛后腿肌腱的中心部份，属最弹牙的部位，筋和纹路比较多而明
616 牛肉火锅专门店 为客人提供刁钻牛肉部位，食尽各种刁钻牛部位，如牛 颈 脊、牛肩心等等。为您搜罗来自不同产地、不同部位的牛肉，包括加拿大、 苏 格兰、澳洲、英国等😍
整体评分：7/10
味道：7/10
服务：6.8/10
环境：6.8/10
人均消费：$100-200
地址：616牛肉火锅专门店 (弥敦道) (旺角)
旺角弥敦道594-596号旺角新城3楼
汤底：我哋拣咗牛骨清汤汤底，入边有两大旧牛骨同埋好多旧牛腩！😍牛腩又大嚿又够林仲好入味！个汤都好甜～
二人火锅套餐包括:
-牛肉:横隔肌、五花趾、牛驼峰及匙柄各一
-鲜蔬:娃娃菜、金菇、蜂巢豆腐、芋丝各一
-小食:炸鱼皮 一客
-面食:稻庭乌冬、公仔面 各一
-饮品:菊花桂圆露/洛神玫瑰茶/乌梅汁/可口可乐(任选其二) 2)熟成加拿大牛肩脊 一客
-酱料费 x 2 位
肉类推介：
横隔肌 : 与横隔膜相连，每头牛只有两小块 ( 2 斤左右 )，肉味整头牛中最浓嘅😍
五花趾 :牛后腿肌腱的中心部份，属最弹牙的部位，筋和纹路比较多而明显， 口感爽脆～
牛驼峰 : 牛朴肉后端的颈背间的肉，对应水牛像骆驼峰的位置，间中带幼筋， 油香肉味比例平均，属适合大众口味之选👍🏻
匙柄 : 牛下肩胛肉，油脂较少，肉质纤维幼细，入口柔软
2/熟成加拿大牛肩脊：从整块牛颈脊中只挑选近肩脊呈大理石油脂花纹的一 小部份。经严格的品质监 控作 21 天以上熟成处理，让牛肉以自身的酵素分解其 肌肉组织，并慢慢释 出牛肉独特风味 , 使口感柔轫适中，肉味更浓厚😻
另外炸鱼皮都好香脆！份量好多！😻😻😻菊花桂圆露清热又下火
其他门店地址:
1/新蒲岗店:新蒲岗锦荣街 6-24A 号金侨大厦地下 02-03 号舖 2/长沙湾店:深水埗青山道 438 号丽群阁地下 1-4 号舖 3/马鞍山店:马鞍山鞍骏街 1 号马鞍山中心地下 A06 舖 4/旺角店:九龙旺角弥敦道 594-596 号旺角新城 3 楼 5/太子店:太子白杨街 21 号地舖
6/坑口店:将军澳培成里 10 号明德邨明德商场 1 楼 105-106 号舖 7/土瓜湾店:九龙城道 68 号瑧尚 UPLACE1 楼 103 号铺 8/将军澳店:将军澳唐德街 3 号九龙东智选假日酒店 7 楼 702 号舖 9/干诺道西店:西环干诺道西 188 号香港商业中心地下 15，16，18，20，22 号舖
10/天后店:天后威非路道 9 号海阁洋楼地下 C 号舖
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